Ферментация — это не только способ добавить в рацион больше клетчатки, но и отличная возможность разнообразить зимнее меню полезными продуктами.
При ферментации образуются вещества, которые поддерживают иммунитет и помогают организму работать как часы.
Алина @touchcatching делится проверенным рецептом универсального рассола, который подойдёт для разных овощей. А все товары из видео можно найти по ссылке.
Для приготовления рассола растворите 3,5 столовые ложки соли в литре подогретой воды, добавьте ложку яблочного уксуса (по желанию) и остудите до комнатной температуры.
Залейте овощи подготовленным рассолом, при желании добавьте чеснок.
Поставьте банки в поднос, уберите в тёмное место и храните при комнатной температуре. Через 2–3 дня попробуйте: если вкус устраивает, перенесите банки в холодильник. Ферментированные овощи хранятся до нескольких месяцев.
Ферментация — это не только способ добавить в рацион больше клетчатки, но и отличная возможность разнообразить зимнее меню полезными продуктами.
При ферментации образуются вещества, которые поддерживают иммунитет и помогают организму работать как часы.
Алина @touchcatching делится проверенным рецептом универсального рассола, который подойдёт для разных овощей. А все товары из видео можно найти по ссылке.
Для приготовления рассола растворите 3,5 столовые ложки соли в литре подогретой воды, добавьте ложку яблочного уксуса (по желанию) и остудите до комнатной температуры.
Залейте овощи подготовленным рассолом, при желании добавьте чеснок.
Поставьте банки в поднос, уберите в тёмное место и храните при комнатной температуре. Через 2–3 дня попробуйте: если вкус устраивает, перенесите банки в холодильник. Ферментированные овощи хранятся до нескольких месяцев.
Telegram has gained a reputation as the “secure” communications app in the post-Soviet states, but whenever you make choices about your digital security, it’s important to start by asking yourself, “What exactly am I securing? And who am I securing it from?” These questions should inform your decisions about whether you are using the right tool or platform for your digital security needs. Telegram is certainly not the most secure messaging app on the market right now. Its security model requires users to place a great deal of trust in Telegram’s ability to protect user data. For some users, this may be good enough for now. For others, it may be wiser to move to a different platform for certain kinds of high-risk communications. As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. The channel appears to be part of the broader information war that has developed following Russia's invasion of Ukraine. The Kremlin has paid Russian TikTok influencers to push propaganda, according to a Vice News investigation, while ProPublica found that fake Russian fact check videos had been viewed over a million times on Telegram. False news often spreads via public groups, or chats, with potentially fatal effects. In view of this, the regulator has cautioned investors not to rely on such investment tips / advice received through social media platforms. It has also said investors should exercise utmost caution while taking investment decisions while dealing in the securities market.
from es
