День вылитых бутылок прошел у нас вчера вечером с друзьями. Мы заранее примерно понимали судьбу, но было очень интересно — вылить просекко, каву и темпранильо. Вообще. есть хороший вопрос о том, сколько хранить вино? Сразу, кажется, надо сказать, что большинство массмаркета никак не приспособлено к долгому хранению у вас дома, край до 3-5 лет, и то хорошие варианты. Обычный случай 1-3 года. Белое хранится меньше, чем красное, а игристое по шарма меньше, чем традиционный метод. Естественно есть исключения почти в каждой категории, но общие данные просто помогут вам избежать печали. Среди характеристик, которые помогают вину выжить — кислотность, танины, сладость, крепость, включая крепленые.
🍾Просекко — в идеале год-два, в редких случая дольше. Видите просечку 2019 года, то бегите от нее.
🍾Кава — базовая до 3-4 лет, дальше опасность.
🍾Шампанское — базовые версии спокойно проживут у вас лет 5, винтажи с длительной выдержкой проживут и сильно дольше.
🥂Белые вина — сильно зависит от варианта, но до 3 лет, бочковые до 5. Базовое конечно в первые два года лучше выпить. Опять же, например, совиньон блан живет меньше, шардоне больше. Выдержанные белые могут жить до 10-15 лет, но это не массмаркет
🍷Красные — базовые до 3 край, резервы до 5 лет, но основная часть свежих тоже лучше пить в первые пару лет после розлива. Хорошие красные могут жить до 20 лет и больше.
🦩Розовые вина — пьем сразу за год-два.
Идеальный вариант — проверять жизнеспособность для каждого вина, что у вас лежит.
У Wine Folly есть хорошие картинки про хранение вин, но опять же это уже про не самый массмаркет.
День вылитых бутылок прошел у нас вчера вечером с друзьями. Мы заранее примерно понимали судьбу, но было очень интересно — вылить просекко, каву и темпранильо. Вообще. есть хороший вопрос о том, сколько хранить вино? Сразу, кажется, надо сказать, что большинство массмаркета никак не приспособлено к долгому хранению у вас дома, край до 3-5 лет, и то хорошие варианты. Обычный случай 1-3 года. Белое хранится меньше, чем красное, а игристое по шарма меньше, чем традиционный метод. Естественно есть исключения почти в каждой категории, но общие данные просто помогут вам избежать печали. Среди характеристик, которые помогают вину выжить — кислотность, танины, сладость, крепость, включая крепленые.
🍾Просекко — в идеале год-два, в редких случая дольше. Видите просечку 2019 года, то бегите от нее.
🍾Кава — базовая до 3-4 лет, дальше опасность.
🍾Шампанское — базовые версии спокойно проживут у вас лет 5, винтажи с длительной выдержкой проживут и сильно дольше.
🥂Белые вина — сильно зависит от варианта, но до 3 лет, бочковые до 5. Базовое конечно в первые два года лучше выпить. Опять же, например, совиньон блан живет меньше, шардоне больше. Выдержанные белые могут жить до 10-15 лет, но это не массмаркет
🍷Красные — базовые до 3 край, резервы до 5 лет, но основная часть свежих тоже лучше пить в первые пару лет после розлива. Хорошие красные могут жить до 20 лет и больше.
🦩Розовые вина — пьем сразу за год-два.
Идеальный вариант — проверять жизнеспособность для каждого вина, что у вас лежит.
У Wine Folly есть хорошие картинки про хранение вин, но опять же это уже про не самый массмаркет.
Multiple pro-Kremlin media figures circulated the post's false claims, including prominent Russian journalist Vladimir Soloviev and the state-controlled Russian outlet RT, according to the DFR Lab's report. Telegram was co-founded by Pavel and Nikolai Durov, the brothers who had previously created VKontakte. VK is Russia’s equivalent of Facebook, a social network used for public and private messaging, audio and video sharing as well as online gaming. In January, SimpleWeb reported that VK was Russia’s fourth most-visited website, after Yandex, YouTube and Google’s Russian-language homepage. In 2016, Forbes’ Michael Solomon described Pavel Durov (pictured, below) as the “Mark Zuckerberg of Russia.” Additionally, investors are often instructed to deposit monies into personal bank accounts of individuals who claim to represent a legitimate entity, and/or into an unrelated corporate account. To lend credence and to lure unsuspecting victims, perpetrators usually claim that their entity and/or the investment schemes are approved by financial authorities. At this point, however, Durov had already been working on Telegram with his brother, and further planned a mobile-first social network with an explicit focus on anti-censorship. Later in April, he told TechCrunch that he had left Russia and had “no plans to go back,” saying that the nation was currently “incompatible with internet business at the moment.” He added later that he was looking for a country that matched his libertarian ideals to base his next startup. WhatsApp, a rival messaging platform, introduced some measures to counter disinformation when Covid-19 was first sweeping the world.
from es
