group-telegram.com/prostopostno_natalia/2235
Last Update:
СЕРБСКИЙ ПРЕБРАНАЦ
✅Фасоль белая крупная- 450-500 гр
✅Лук- 1 кг (5 шт.)
✅Морковь- 1 шт.
✅Перец- 1 шт.
✅Соль, перец-по вкусу
✅Томат. паста- 1 ст. л.
✅Паприка сладк.- 1 ст. л.
✅Чеснок- 2 зуб.
✅Лаврушка- 2 листа
✅Помидоры- 4 шт.
✅Зелень
✏️Фасоль замачиваем. Промываем, заливаем чистой холодной водой, доводим до кипения.
✏️Сливаем, заливаем кипятком. Добавляем немного соды. Варим до готовности (мягкости). Солим в конце.
✏️Очищаем лук. Режем полукольцами. В сотейник выкладываем лук. Добавляем натертые морковь и перец мелким кубиком.
✏️Добавляем соль, перец, паприку, томатную пасту. Перемешиваем, добавляя немного воды от варки фасоли.
✏️Тушим под крышкой 30 минут. В конце- чеснок.
✏️Фасоль сварилась- сливаем (немного воды сохраняем).
✏️В толстостенную форму выкладываем первый слой фасоли. Сверху- половину соуса. Затем снова фасоль и соус. Жидкость должна покрывать продукты, поэтому долейте немного воды от варки, если надо. Украшаем помидорами. В духовку 180 на 1 ч. Посыпаем зеленью. Ангела за трапезой 😇
BY 🍏ПРОСТО.ПОСТНО🍏 постные рецепты
Share with your friend now:
group-telegram.com/prostopostno_natalia/2235