РИСОВЫЕ БИТОЧКИ С КАБАЧКОМ.

Подходящий рецепт, если надо пристроить кабачки👌

✅рис 100 гр(в сухом виде)
✅кабачок-1 небольш.шт.(200 гр)
✅лук зеленый-несколько перьев
✅мука- 2-3 ст.л.
✅соль,перец
✅раст.масло для жарки.

✏️Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности, воду сливаем. Промывать НЕ нужно. Немного остужаем.
✏️Кабачок моем, очищаем шкурку и натираем на крупной тёрке.
✏️Лук шинкуем. Смешиваем в миске рис, кабачок, лук и 2-3 ст.л.муки. Солим, перчим по вкусу.
✏️Формируем биточки (или просто выкладываем ложкой на сковороду). Жарим на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки. Даем немного остыть. Тёплые они вкуснее и плотнее, чем горячие. Ангела за трапезой!👼

ПРОСТО.ПОСТНО