🆕 9 июня на месте Asia Beauty SPA на Мичуринском проспекте, 22к1 открылся ресторан кавказской кухни ULLU.

ULLU — ресторан, который представляет современный взгляд на традиционную кавказскую кухню. Вдохновлённый гастрономическими традициями Северного Кавказа и Ближнего Востока, он переосмыслил классические рецепты и создал изысканный кулинарный опыт, объединяя сакраментальные техники и нетривиальные вкусовые сочетания.

ULLU обещает стать местом притяжения для ценителей вкуса, где оживают гастрономические наследия Дагестана, Кабардино-Балкарии, Северной Осетии, Адыгеи, Карачаево-Черкесии и Чечни. Чтобы создать Новую Кавказскую кухню, ресторан обогащает вкусовую палитру, вдохновлённую традициями турецкой и левантийской кухни (Кипр, Израиль, Ливан).

Название ULLU отсылает к горе Уллу-Тау — месту силы и рождения, символу начала и защиты. Вдохновлённый её образом ресторан выстраивает путь гостя как восхождение: от простого — к выразительному, от традиционного — к авторскому.

Меню ресторана составил звёздный шеф Марк Шах Акбари, известный своими проектами в сфере современной ближневосточной и азиатской кухни. За его спиной — рестораны Sybarite, Folk, Moon и Notes. Бренд-шеф обещает сезонные обновления в ULLU, которые будут влюблять в кавказскую кухню снова и снова.

Режим работы: ежедневно 12:00-23:00
Сайт: https://ullu-rest.ru
Телефон: +79259097070
#поддержка

#открытие | #раменки

🚫 "Пельменотека", открывшаяся в апреле на Рождественке, 6/9/20с1, больше не работает.

27 мая они сообщили, что закрываются по техническим причинам. Позже выяснилось, что у них проблема с арендодателем. Поэтому хотят либо раньше открыть доставку в цеху либо переоткрыться по другому адресу.
Спасибо читателям за информацию и фото через @restbot.

#закрытие | #кузнецкиймост