group-telegram.com/redgastromap/3533
Last Update:
Большой обзор гастромолла «Главный»: зачем идти и что заказывать
У проекта свое отдельное задание, что сильно выделяет его на фоне города. Пока открыт только первый этаж с 22 корнерами, есть несколько свободных окошек для аренды. Позже обещают открыть второй этаж, где разместятся полноценные рестораны.
Корнеры, которые хочется выделить, так как они будут уникальны для города:
• Sibaristica – кофейня из Петербурга, до которой я не смогла доехать в отпуске, а теперь она есть в городе Е.
• Kurum — бар с отсылками к бывшему уральскому морю в рецептах.
• Чох Чох – кафе дагестанской кухни от создателей BreadWay и Barbara.
• Уралочка Русалочка – проект Сергея Мирошникова, обещает супы и бутерброды в рамках уральской кухни.
Из моих городских фаворитов встретила:
• ПШК – пышки классические и с начинками от Андрея Буркова.
• PIMS – чаи с фруктами и молочные напитки с тапиокой.
• Lua – въетнамская кухня с идеальным том ямом и остыми закусками.
Полный список корнеров есть на сайте, детали и блюда постаралась показать на фото. Средняя цена на позицию на площадке – 200-400₽, средний чек прогнозируют 800-900₽. Будут хостес и раннеры, которые принесут заказ к столу. Детская комната заработает чуть позже, она рядом с вьетнамским корнером Lua. Там же расположена сцена, на которой обещают концерты, стендап, викторины.
Пространство откроется для гостей в следующие выходные, 14-15 декабря. Будет обширная программа, подробнее о ней пишут в телеграм-канале гастромолла
#ekb
