🐮 Домашняя mozzarella di bufala
Что еще интересного было в Молизе?
Утром 1го января нам не нужно было доедать салаты 😀
Поэтому мы отправились в Caseificio - фермерский магазин, где продают домашнюю mozzarella di bufala и другие натуральные продукты.
Молизе граничит с регионом Кампания и тоже славится производством моцареллы. А еще здесь выпекают лучшие в Италии taralli - это такие сушки с разными вкусами.
Несмотря на праздник, в магазине была очередь. Все закупались по-крупному.
Я узнал, что фермерскую моцареллу нельзя хранить в холодильнике. В своём рассоле при комнатной температуре она может пролежать два дня. Поэтому продают только свежайшую и её надо сразу съедать.
На пробу мне дали mozzarella affumicata - копчёную моцареллу (есть на фото в форме свинюшек). Но я решил купить классическую - взял 1 кг.
А вы бывали в подобных магазинах? Что там пробовали / покупали?
Что еще интересного было в Молизе?
Утром 1го января нам не нужно было доедать салаты 😀
Поэтому мы отправились в Caseificio - фермерский магазин, где продают домашнюю mozzarella di bufala и другие натуральные продукты.
Молизе граничит с регионом Кампания и тоже славится производством моцареллы. А еще здесь выпекают лучшие в Италии taralli - это такие сушки с разными вкусами.
Несмотря на праздник, в магазине была очередь. Все закупались по-крупному.
Я узнал, что фермерскую моцареллу нельзя хранить в холодильнике. В своём рассоле при комнатной температуре она может пролежать два дня. Поэтому продают только свежайшую и её надо сразу съедать.
На пробу мне дали mozzarella affumicata - копчёную моцареллу (есть на фото в форме свинюшек). Но я решил купить классическую - взял 1 кг.
А вы бывали в подобных магазинах? Что там пробовали / покупали?
group-telegram.com/sergiofalcone2022/1446
Create:
Last Update:
Last Update:
🐮 Домашняя mozzarella di bufala
Что еще интересного было в Молизе?
Утром 1го января нам не нужно было доедать салаты 😀
Поэтому мы отправились в Caseificio - фермерский магазин, где продают домашнюю mozzarella di bufala и другие натуральные продукты.
Молизе граничит с регионом Кампания и тоже славится производством моцареллы. А еще здесь выпекают лучшие в Италии taralli - это такие сушки с разными вкусами.
Несмотря на праздник, в магазине была очередь. Все закупались по-крупному.
Я узнал, что фермерскую моцареллу нельзя хранить в холодильнике. В своём рассоле при комнатной температуре она может пролежать два дня. Поэтому продают только свежайшую и её надо сразу съедать.
На пробу мне дали mozzarella affumicata - копчёную моцареллу (есть на фото в форме свинюшек). Но я решил купить классическую - взял 1 кг.
А вы бывали в подобных магазинах? Что там пробовали / покупали?
Что еще интересного было в Молизе?
Утром 1го января нам не нужно было доедать салаты 😀
Поэтому мы отправились в Caseificio - фермерский магазин, где продают домашнюю mozzarella di bufala и другие натуральные продукты.
Молизе граничит с регионом Кампания и тоже славится производством моцареллы. А еще здесь выпекают лучшие в Италии taralli - это такие сушки с разными вкусами.
Несмотря на праздник, в магазине была очередь. Все закупались по-крупному.
Я узнал, что фермерскую моцареллу нельзя хранить в холодильнике. В своём рассоле при комнатной температуре она может пролежать два дня. Поэтому продают только свежайшую и её надо сразу съедать.
На пробу мне дали mozzarella affumicata - копчёную моцареллу (есть на фото в форме свинюшек). Но я решил купить классическую - взял 1 кг.
А вы бывали в подобных магазинах? Что там пробовали / покупали?
BY Италия и итальянский с Sergio🇮🇹
Share with your friend now:
group-telegram.com/sergiofalcone2022/1446