Большая заготовка из мяса и птицы 💝Что готовила: 🕓Тефтели с рисом (говядина, свинина, рис до полуготовности, лук, морковь, специи по вкусу) -
6 больших и 11 маленьких 🕓Ленивые голубцы (Свинина, капуста, морковь, чеснок, лук, рис, специи по вкусу) -
8 больших и 5 маленьких 🕓Фрикадельки из индейки (индейка, кабачок, лук, морковь, специи по вкусу) ~
25 штук 🕓Котлетки из индейки с морковкой и кабачком (индейка, кабачок, лук, морковь, специи по вкусу) -
15 штук🕓Куриные котлеты с сыром (курица, лук, морковь, чеснок, сыр, укроп, специи) -
12 штук🕓Сливочные сосиски (говядина, сливки, яйцо, специи) -
6 штук 🕓Вареники с уткой (мука, вода, масло растительное, соль, фарш из утки (утка, морковь, лук,специи)) -
40 штук 🕓Вареники с вишней (мука, вода, масло растительное, соль, вишня) -
40 штук 🕓Сливочный фарш из говядины на запеканки (говядина, сливки, яйцо, специи) -
3 штуки (цилиндра)
Ушло продуктов:
600 гр. мякоти говядины
500 гр. свинины
300 гр. филе курицы
500 гр. филе индейки
400 гр. филе утки
200 гр. вишни
200 гр. риса
7-8 ср.шт моркови
1 большая луковица
1 небольшой кабачок
1/4 небольшой капусты
Яйцо
70 гр сыра
5 долек чеснока
200 мл сливок
~600 гр. муки
400 мл. воды
2 ст.л. раст. масла
Специи и соль по вкусу
Использовала для готовки:
Терка, блендер, силиконовые формы для заморозки
Так как пост получился большой, то подробные рецепты буду выкладывать «по готовности» вместе с тарелочками обеда и ужина
🔹➡️Сохранено в
ЗАГОТОВКИ➡️Перейти в
МЕНЮ
#заготовки #мясо #птица #рецепты #самоприкорм 
