Творог
Честно говоря, я думала, что к февралю 25 года вопросов, как сделать творог, не осталось. Но последнее время многие задают именно этот вопрос.
Ингредиенты:
3 бутылки по 1,5 л moja kravica gusti
Большая кастрюля, в которую войдёт 4,5 литра йогурта
Термощуп (икеевский - топ для всего)
Способ приготовления:
Выливаем в кастрюлю весь йогурт и ставим на плиту, доводим массу до 70 градусов, когда уже видны хлопья творога и желтоватая сыворотка.
Снимаем кастрюлю с плиты и полностью остужаем. Сливаем сыворотку любым удобным способом. Я выстилаю тонким новым полотенцем дуршлаг, но можно использовать большое сито в очень мелкую дырочку. Оставляем на 3-4 часа (или на ночь), чтобы лишняя жидкость слилась.
Утром получаем плотный, но не резиновый творог, радуемся и делаем сырники со вкусом творога, достаточно плотные, чтобы красиво формироваться в шайбочки.
Чтобы уж совсем нанести пользу, скажу, что сырники могут быть не только сладкими, но и солёными. Мой любимый вариант - с моцареллой, вялеными томатами и орегано - можно посмотреть здесь.
Ещё варианты: горгонзола и грецкий орех, шпинат и кедровые орешки, мак и лимон.
🇷🇸 Залечь на дно в Белграде
Честно говоря, я думала, что к февралю 25 года вопросов, как сделать творог, не осталось. Но последнее время многие задают именно этот вопрос.
Ингредиенты:
3 бутылки по 1,5 л moja kravica gusti
Большая кастрюля, в которую войдёт 4,5 литра йогурта
Термощуп (икеевский - топ для всего)
Способ приготовления:
Выливаем в кастрюлю весь йогурт и ставим на плиту, доводим массу до 70 градусов, когда уже видны хлопья творога и желтоватая сыворотка.
Снимаем кастрюлю с плиты и полностью остужаем. Сливаем сыворотку любым удобным способом. Я выстилаю тонким новым полотенцем дуршлаг, но можно использовать большое сито в очень мелкую дырочку. Оставляем на 3-4 часа (или на ночь), чтобы лишняя жидкость слилась.
Утром получаем плотный, но не резиновый творог, радуемся и делаем сырники со вкусом творога, достаточно плотные, чтобы красиво формироваться в шайбочки.
Чтобы уж совсем нанести пользу, скажу, что сырники могут быть не только сладкими, но и солёными. Мой любимый вариант - с моцареллой, вялеными томатами и орегано - можно посмотреть здесь.
Ещё варианты: горгонзола и грецкий орех, шпинат и кедровые орешки, мак и лимон.
🇷🇸 Залечь на дно в Белграде
group-telegram.com/escapeinbelgrade/1746
Create:
Last Update:
Last Update:
Творог
Честно говоря, я думала, что к февралю 25 года вопросов, как сделать творог, не осталось. Но последнее время многие задают именно этот вопрос.
Ингредиенты:
3 бутылки по 1,5 л moja kravica gusti
Большая кастрюля, в которую войдёт 4,5 литра йогурта
Термощуп (икеевский - топ для всего)
Способ приготовления:
Выливаем в кастрюлю весь йогурт и ставим на плиту, доводим массу до 70 градусов, когда уже видны хлопья творога и желтоватая сыворотка.
Снимаем кастрюлю с плиты и полностью остужаем. Сливаем сыворотку любым удобным способом. Я выстилаю тонким новым полотенцем дуршлаг, но можно использовать большое сито в очень мелкую дырочку. Оставляем на 3-4 часа (или на ночь), чтобы лишняя жидкость слилась.
Утром получаем плотный, но не резиновый творог, радуемся и делаем сырники со вкусом творога, достаточно плотные, чтобы красиво формироваться в шайбочки.
Чтобы уж совсем нанести пользу, скажу, что сырники могут быть не только сладкими, но и солёными. Мой любимый вариант - с моцареллой, вялеными томатами и орегано - можно посмотреть здесь.
Ещё варианты: горгонзола и грецкий орех, шпинат и кедровые орешки, мак и лимон.
🇷🇸 Залечь на дно в Белграде
Честно говоря, я думала, что к февралю 25 года вопросов, как сделать творог, не осталось. Но последнее время многие задают именно этот вопрос.
Ингредиенты:
3 бутылки по 1,5 л moja kravica gusti
Большая кастрюля, в которую войдёт 4,5 литра йогурта
Термощуп (икеевский - топ для всего)
Способ приготовления:
Выливаем в кастрюлю весь йогурт и ставим на плиту, доводим массу до 70 градусов, когда уже видны хлопья творога и желтоватая сыворотка.
Снимаем кастрюлю с плиты и полностью остужаем. Сливаем сыворотку любым удобным способом. Я выстилаю тонким новым полотенцем дуршлаг, но можно использовать большое сито в очень мелкую дырочку. Оставляем на 3-4 часа (или на ночь), чтобы лишняя жидкость слилась.
Утром получаем плотный, но не резиновый творог, радуемся и делаем сырники со вкусом творога, достаточно плотные, чтобы красиво формироваться в шайбочки.
Чтобы уж совсем нанести пользу, скажу, что сырники могут быть не только сладкими, но и солёными. Мой любимый вариант - с моцареллой, вялеными томатами и орегано - можно посмотреть здесь.
Ещё варианты: горгонзола и грецкий орех, шпинат и кедровые орешки, мак и лимон.
🇷🇸 Залечь на дно в Белграде
BY Залечь на дно в Белграде
Share with your friend now:
group-telegram.com/escapeinbelgrade/1746