В изакайя Oshi появились десерты от Наиры Соседовой. Один из них – знаменитая рыбка тайяки. Оказывается, у этого десерта есть своя интересная история.
Тайяки переводится как «запеченный морской лещ» и считается, что его начали выпекать в 1909 году в токийской кондитерской. По другой версии десерт появился в период Эдо, и продавать ее начали около моста Имагавабаси в токийском районе Канда. В те времена морской лещ был очень дорог и именно поэтому десерту придали форму рыбки, чтобы покупатели чувствовали, будто они едят что-то роскошное.
Часть названия десерта — «тай», обозначает счастье и процветание. Поэтому тайяки часто едят для привлечения удачи.
В изакайя Oshi появились десерты от Наиры Соседовой. Один из них – знаменитая рыбка тайяки. Оказывается, у этого десерта есть своя интересная история.
Тайяки переводится как «запеченный морской лещ» и считается, что его начали выпекать в 1909 году в токийской кондитерской. По другой версии десерт появился в период Эдо, и продавать ее начали около моста Имагавабаси в токийском районе Канда. В те времена морской лещ был очень дорог и именно поэтому десерту придали форму рыбки, чтобы покупатели чувствовали, будто они едят что-то роскошное.
Часть названия десерта — «тай», обозначает счастье и процветание. Поэтому тайяки часто едят для привлечения удачи.
Unlike Silicon Valley giants such as Facebook and Twitter, which run very public anti-disinformation programs, Brooking said: "Telegram is famously lax or absent in its content moderation policy." What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm. Overall, extreme levels of fear in the market seems to have morphed into something more resembling concern. For example, the Cboe Volatility Index fell from its 2022 peak of 36, which it hit Monday, to around 30 on Friday, a sign of easing tensions. Meanwhile, while the price of WTI crude oil slipped from Sunday’s multiyear high $130 of barrel to $109 a pop. Markets have been expecting heavy restrictions on Russian oil, some of which the U.S. has already imposed, and that would reduce the global supply and bring about even more burdensome inflation. That hurt tech stocks. For the past few weeks, the 10-year yield has traded between 1.72% and 2%, as traders moved into the bond for safety when Russia headlines were ugly—and out of it when headlines improved. Now, the yield is touching its pandemic-era high. If the yield breaks above that level, that could signal that it’s on a sustainable path higher. Higher long-dated bond yields make future profits less valuable—and many tech companies are valued on the basis of profits forecast for many years in the future. Channels are not fully encrypted, end-to-end. All communications on a Telegram channel can be seen by anyone on the channel and are also visible to Telegram. Telegram may be asked by a government to hand over the communications from a channel. Telegram has a history of standing up to Russian government requests for data, but how comfortable you are relying on that history to predict future behavior is up to you. Because Telegram has this data, it may also be stolen by hackers or leaked by an internal employee.
from us
