group-telegram.com/IAFSSAU/2195
Last Update:
✅️ گزارش برگزاری مسابقه «قطاب نوآورانه؛ از سُنت تا خلاقیت»
در این رقابت که به همت اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران و همکاری انجمن علمی دانشجویی مهندسی صنایع غذایی دانشگاه جیرفت برنامه‌ریزی و اجرا شد، تیم‌های شرکت‌کننده در رویداد تلاش کردند تا ضمن حفظ اصالت طعم سنتی شیرینی قطاب، با افزودن نوآوری در فرمولاسیون و طعم‌دهی با حفظ ارزش سلامت محور قطاب محصولاتی خلاقانه و متمایز ارائه کنند.
در پایان رقابت، تیم‌های طعم جاودان، میراث شیرین، و سفیران طعم به ترتیب عناوین اول تا سوم این مسابقه را کسب کردند. این تیم‌ها با نوآوری و خلاقیت در طعم و با ارائه حرفه‌ای محصول نوآورانه خود از سوی هیئت داوران (اساتید صنایع غذایی دانشگاه جیرفت) مورد تقدیر قرار گرفتند. این مسابقه با هدف ارتقای ارزش‌های سنتی و ایجاد انگیزه در دانشجویان برای توسعه محصولات بومی، گامی مؤثر در ترویج فرهنگ نوآوری و کارآفرینی در صنایع غذایی به شمار می‌رود.
📆زمان برگزاری: ۲۰ آذر ۱۴۰۳
📍محل برگزاری: دانشگاه جیرفت
📌اتحادیه انجمن‌های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی ایران
@IAFSSAU
BY اتحادیه علوم دامی و صنایع غذایی ایران
Share with your friend now:
group-telegram.com/IAFSSAU/2195