group-telegram.com/Montessori_growup/555
Last Update:
С европейским Рождеством!!! 🌟
Мы вчера готовили традиционное предновогоднее имбирное печенье, и так совпало, что это был католический сочельник
Наша любимая новогодняя книга - Щелкунчик - начинается со строк:
«В сочельник в доме Мари собрались гости. В воздухе витали ароматы имбиря, корицы и мяты»
Атмосферу праздника, чуда в доме действительно создают запахи, вкусы, звуки. Аромат свежеиспеченного имбирного печенья с корицей - сказка!
Делюсь простым рецептом и тем, как это делать даже с двумя детьми
Мука 250 гр
1 яйцо
Корица 1-2 чл
Имбирь сухой 1-2 чл
Мед - 1,5-2 ст л
Сливочное масло - 20гр
Разрыхлитель - 0,5 чл
На фото видно, что все ингредиенты отмеряны в нужном количестве по маленьким чашечкам: так проще и удобнее детям (и взрослым
Предположите ребенку высыпать все сухие ингредиенты в одну емкость. Перемешайте.
Яйцо взбить венчиком в другой емкости. Вылить в сухую смесь, добавить мед. Скатать шарик теста.
Положить в холодильник на 30 мин.
В это время можно убрать россыпи муки
После уборки достаем тесто, раскладываем формочки, отщипываем кусочки, раскатываем и вырезаем печеньки
В нашем случае подошло раскатывать именно небольшие кусочки, а не один большой пласт 🙃
Младшая, в силу своего возраста, интерес утратила быстро, а вот сын старательно и (!!!) самостоятельно занимался приготовлением печенья
Пока печенье в печке, предложите детям помыть формочки и скалки. Больше доверия - больше успеха
15 минут и аромат праздника в вашем доме
Главное, настройте себя, что все, что бы ни происходило на кухне в этот момент, это - нормально 😌
Счастливого Рождества!
#готовим_вместе@Montessori_growup
