Rezepte aus Natur und selbst gemacht

ᴀʟʟᴇs ᴡᴀs ᴅᴜ ᴢᴜᴍ ʟᴇʙᴇɴ ʙʀᴀᴜᴄʜsᴛ

Zucker Alternative

Das Aztekische Süßkraut

Das lecker süße Kraut stammt aus Mexico, wo es schon bei den Inkas verwendet wurde.

Hier in Deutschland kann man es gut anbauen, sollte aber im Kübel sein, denn es ist leider nicht winterhart. Allerdings kann man es gut im Haus überwintern.

Es zählt zu der Familie der Eisenkrautgewächse und kann von April bis Mai ausgesät werden. Es ist eine kriechende Pflanze mit weiten Ausläufern. Kann also richtig wuchern.
Es blüht von Juli bis Mai weiß. Standort im Garten sollte sonnig bis halbschattig sein.

Im frischen Zustand süßt es Getränke, Smoothies, Obstsalate oder Desserts.

Leider verliert es beim trocknen seine Süße, hat aber noch einige Heilwirkungen.
Man verwendet es auch bei Bronchitis, Erkältung, Asthma, Magenbeschwerden oder Durchfall. Hierfür wird das getrocknete Kraut als Tee zubereitet.

Es enthält ätherische Öle, Terpene, Camper und Thymol.
Es wirkt entzündungshemmend, antibakteriell, auswurffördernd und antifungzid.
Blüten Blätter und Wurzel können verwendet werden.

#Rezeptanregungen
#Gewürze

Telegram

Alles was du zum Leben brauchst

ZURÜCK ZUR NATUR
Wir sammeln altes Wissen über das Gärtnern, Kräuterheilkunde, Überlebensstrategien und tolle Tipps rund um Ernährung und Umwelt.

www.group-telegram.com/fr/Rezepteausnaturundselbstgemacht.com/1098

1.3K viewsedited  Aug 1, 2023 at 19:50

ᴀʟʟᴇs ᴡᴀs ᴅᴜ ᴢᴜᴍ ʟᴇʙᴇɴ ʙʀᴀᴜᴄʜsᴛ

Zucker Alternative

Das Aztekische Süßkraut

Das lecker süße Kraut stammt aus Mexico, wo es schon bei den Inkas verwendet wurde.

Hier in Deutschland kann man es gut anbauen, sollte aber im Kübel sein, denn es ist leider nicht winterhart. Allerdings kann man es gut im Haus überwintern.

Es zählt zu der Familie der Eisenkrautgewächse und kann von April bis Mai ausgesät werden. Es ist eine kriechende Pflanze mit weiten Ausläufern. Kann also richtig wuchern.
Es blüht von Juli bis Mai weiß. Standort im Garten sollte sonnig bis halbschattig sein.

Im frischen Zustand süßt es Getränke, Smoothies, Obstsalate oder Desserts.

Leider verliert es beim trocknen seine Süße, hat aber noch einige Heilwirkungen.
Man verwendet es auch bei Bronchitis, Erkältung, Asthma, Magenbeschwerden oder Durchfall. Hierfür wird das getrocknete Kraut als Tee zubereitet.

Es enthält ätherische Öle, Terpene, Camper und Thymol.
Es wirkt entzündungshemmend, antibakteriell, auswurffördernd und antifungzid.
Blüten Blätter und Wurzel können verwendet werden.

#Rezeptanregungen
#Gewürze

BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht