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REZEPT
👩🍳🍄👨🍳🍄👩🍳
Steinpilzsuppe aus getrockneten Pilzen
von Peter von Breiten
25 g getrocknete Steinpilze
1 Zwiebel
2 El Öl
Salz, Pfeffer, Petersilie
100 ml Sahne
50 g Butter
Die Pilze ca. 20 min in Wasser einweichen lassen.
Die Zwiebel klein würfeln und mit dem Öl in einem Topf anschwitzen.
Die Pilze mit dem Wasser hinzufügen und ca. 20 min zugedeckt köcheln lassen.
Pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Sahne und die Butter hinzufügen und nochmals aufkochen.
Kleingehackte Petersilie hinzufügen
und servieren.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
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#Pilzspeise
#Pilze
BY Rezepte aus Natur und selbst gemacht
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