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REZEPT
👩‍🍳🥚👨‍🍳🥬👩‍🍳

Ofenspargel mit grüner Soße und Ei

Für 4 Portionen

1 kg Spargel frisch
4 Lorbeerblätter
50 g Butter
1,5 L Gemüsebrühe
2 Zitronen unbehandelt
100 g 8Kräuter-Mischung(TK)
400 g Schmand
300 g Sahnejoghurt
4 EL Mayonnaise
4 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Den Ofen auf 200⁰ vorheizen.Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Spargelstangen in eine Auflaufform legen, mit Gemüsebrühe leicht bedecken. Lorbeerblätter und Butterstücke auf dem Spargel verteilen und im heißen Backofen auf der mittleren Schiene ca.30 min backen.
Eier in kochendem Wasser ca.8 min kochen und pellen. Für die grüne Sauce, die Schale der Zitrone abreiben, die Zitrone halbieren und auspressen. Zitronenschale und Saft, Schmand, 8 Kräuter-Mischung, Sahnejoghurt, Mayonnaise in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Anrichten und servieren.

Guten Appetit 😋

👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Beilage
#Hauptspeise
#Spargel



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Ofenspargel mit grüner Soße und Ei

Für 4 Portionen

1 kg Spargel frisch
4 Lorbeerblätter
50 g Butter
1,5 L Gemüsebrühe
2 Zitronen unbehandelt
100 g 8Kräuter-Mischung(TK)
400 g Schmand
300 g Sahnejoghurt
4 EL Mayonnaise
4 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Den Ofen auf 200⁰ vorheizen.Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Spargelstangen in eine Auflaufform legen, mit Gemüsebrühe leicht bedecken. Lorbeerblätter und Butterstücke auf dem Spargel verteilen und im heißen Backofen auf der mittleren Schiene ca.30 min backen.
Eier in kochendem Wasser ca.8 min kochen und pellen. Für die grüne Sauce, die Schale der Zitrone abreiben, die Zitrone halbieren und auspressen. Zitronenschale und Saft, Schmand, 8 Kräuter-Mischung, Sahnejoghurt, Mayonnaise in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Anrichten und servieren.

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That hurt tech stocks. For the past few weeks, the 10-year yield has traded between 1.72% and 2%, as traders moved into the bond for safety when Russia headlines were ugly—and out of it when headlines improved. Now, the yield is touching its pandemic-era high. If the yield breaks above that level, that could signal that it’s on a sustainable path higher. Higher long-dated bond yields make future profits less valuable—and many tech companies are valued on the basis of profits forecast for many years in the future. A Russian Telegram channel with over 700,000 followers is spreading disinformation about Russia's invasion of Ukraine under the guise of providing "objective information" and fact-checking fake news. Its influence extends beyond the platform, with major Russian publications, government officials, and journalists citing the page's posts. The regulator said it has been undertaking several campaigns to educate the investors to be vigilant while taking investment decisions based on stock tips. As the war in Ukraine rages, the messaging app Telegram has emerged as the go-to place for unfiltered live war updates for both Ukrainian refugees and increasingly isolated Russians alike. "Your messages about the movement of the enemy through the official chatbot … bring new trophies every day," the government agency tweeted.
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