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Rezepte aus Natur und selbst gemacht

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REZEPT
👩‍🍳🍄👨‍🍳🍄👩‍🍳

PILZ-KEULE

Austernpilze putzen, in sehr dünne Fäden rupfen.
Öl in der Pfanne erhitzen und die Fäden 2-3 min anbraten, geriebene Zwiebel hinzu und weitere 5-7 min weiter braten und mit Hähnchen-Gewürz, (Sojasoße+Ahornsirup-optional)
abschmecken.
Speisestärke mit kaltem Wasser vermischen, in die Pfanne dazugeben und kurz mit anbraten, bis die Masse klebrig wird.
Reispapier mit Wasser befeuchten
Eine Portion Pilzmasse auf das befeuchtete Reispapier legen, ein Stäbchen(optional) durch Mitte der Pilze stechen, dann in das Reispapier einschlagen und mit Stäbchen fest umwickeln.Vorgang mit zweitem Reispapier wiederholen und Keule auf ein Backblech legen.
Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel verrühren und dann mit einem Pinsel beidseitig auf die Keulen streichen. Diese werden dann für ca. 30-40 min bei 190⁰ im Ofen gebacken bis sie knusprig braun sind.

Guten Appetit 😋

von @Carmeli700
👩‍🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht

#Beilage
#Hauptspeise
#Pilze

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3.6K viewsedited Jul 25, 2024 at 15:04

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Create: 2024-07-25
Last Update: 2025-02-25 21:16:39

REZEPT
👩‍🍳🍄👨‍🍳🍄👩‍🍳

PILZ-KEULE

Austernpilze putzen, in sehr dünne Fäden rupfen.
Öl in der Pfanne erhitzen und die Fäden 2-3 min anbraten, geriebene Zwiebel hinzu und weitere 5-7 min weiter braten und mit Hähnchen-Gewürz, (Sojasoße+Ahornsirup-optional)
abschmecken.
Speisestärke mit kaltem Wasser vermischen, in die Pfanne dazugeben und kurz mit anbraten, bis die Masse klebrig wird.
Reispapier mit Wasser befeuchten
Eine Portion Pilzmasse auf das befeuchtete Reispapier legen, ein Stäbchen(optional) durch Mitte der Pilze stechen, dann in das Reispapier einschlagen und mit Stäbchen fest umwickeln.Vorgang mit zweitem Reispapier wiederholen und Keule auf ein Backblech legen.
Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel verrühren und dann mit einem Pinsel beidseitig auf die Keulen streichen. Diese werden dann für ca. 30-40 min bei 190⁰ im Ofen gebacken bis sie knusprig braun sind.

Guten Appetit 😋

von @Carmeli700
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Telegram | DID YOU KNOW?

Date: 2025-02-25|

Ukrainian forces successfully attacked Russian vehicles in the capital city of Kyiv thanks to a public tip made through the encrypted messaging app Telegram, Ukraine's top law-enforcement agency said on Tuesday. Update March 8, 2022: EFF has clarified that Channels and Groups are not fully encrypted, end-to-end, updated our post to link to Telegram’s FAQ for Cloud and Secret chats, updated to clarify that auto-delete is available for group and channel admins, and added some additional links. Founder Pavel Durov says tech is meant to set you free The original Telegram channel has expanded into a web of accounts for different locations, including specific pages made for individual Russian cities. There's also an English-language website, which states it is owned by the people who run the Telegram channels. "And that set off kind of a battle royale for control of the platform that Durov eventually lost," said Nathalie Maréchal of the Washington advocacy group Ranking Digital Rights.
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