Сибирский Экспресс

Масло подорожало на треть, сыр на 20%, молоко на 18%: как изменились цены на продукты в Красноярском крае

Годовой прирост цен на продовольственные товары в январе в Красноярском крае остался примерно на уровне декабря 2024 года и составил 10,59%. При этом одни продукты заметно подорожали, другие — подешевели, сообщает красноярское отделение Банка России.

Цена на молоко выросла за год на 18%, сметана и сыр подорожали на 20%, цены на сливки и сливочное масло выросли почти на треть.

«При высоком уровне потребительского спроса, который мы наблюдаем, производители некоторых товаров переносят свои издержки в отпускные цены. У переработчиков молока подорожали сырье и логистические услуги, выросли зарплаты сотрудников на фоне общего дефицита кадров», — комментирует управляющий Отделением Красноярск Банка России Сергей Журавлев.

По тем же причинам выросли цены на шоколад и другие кондитерские изделия. Производителям дороже обходились закупки импортного сырья — какао-бобов и кондитерских жиров. Выросли затраты на транспортировку.

Уменьшение объемов вылова рыбы в регионах промысла, а также ее переработки привело к снижению предложения рыбной продукции на рынке края. Поэтому в январе в годовом выражении ускорился рост цен на мороженую и охлажденную рыбу, рыбное филе, красную икру.

В то же время за год курица, яйца, кальмары, гречка, бананы и виноград подешевели, утверждают в ЦБ.

«За последний год цены на эти продукты сбалансировались, в том числе из-за расширения предложения. Например, после значительного подорожания курицы в начале 2024 года увеличились объемы поставок птицы и яиц из других регионов», — пояснил Журавлев.

Годовая инфляция в крае в январе составила 10,14%.

Подписаться| Прислать новость| Помочь бустами

www.group-telegram.com/fr/Sib_EXpress.com/60366

3.1K viewsMar 3 at 05:57

Масло подорожало на треть, сыр на 20%, молоко на 18%: как изменились цены на продукты в Красноярском крае

Годовой прирост цен на продовольственные товары в январе в Красноярском крае остался примерно на уровне декабря 2024 года и составил 10,59%. При этом одни продукты заметно подорожали, другие — подешевели, сообщает красноярское отделение Банка России.

Цена на молоко выросла за год на 18%, сметана и сыр подорожали на 20%, цены на сливки и сливочное масло выросли почти на треть.

«При высоком уровне потребительского спроса, который мы наблюдаем, производители некоторых товаров переносят свои издержки в отпускные цены. У переработчиков молока подорожали сырье и логистические услуги, выросли зарплаты сотрудников на фоне общего дефицита кадров», — комментирует управляющий Отделением Красноярск Банка России Сергей Журавлев.

По тем же причинам выросли цены на шоколад и другие кондитерские изделия. Производителям дороже обходились закупки импортного сырья — какао-бобов и кондитерских жиров. Выросли затраты на транспортировку.

Уменьшение объемов вылова рыбы в регионах промысла, а также ее переработки привело к снижению предложения рыбной продукции на рынке края. Поэтому в январе в годовом выражении ускорился рост цен на мороженую и охлажденную рыбу, рыбное филе, красную икру.

В то же время за год курица, яйца, кальмары, гречка, бананы и виноград подешевели, утверждают в ЦБ.

«За последний год цены на эти продукты сбалансировались, в том числе из-за расширения предложения. Например, после значительного подорожания курицы в начале 2024 года увеличились объемы поставок птицы и яиц из других регионов», — пояснил Журавлев.

Годовая инфляция в крае в январе составила 10,14%.

Подписаться| Прислать новость| Помочь бустами

BY Сибирский Экспресс