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🍞🌾✨ Brot mit Dinkelsauerteig

Auszug Gastbeitrag

Dieses leckere Brot mit Dinkelsauerteig ist einfach zuzubereiten und perfekt fĂĽr alle, die den Geschmack von frischem, selbstgebackenem Brot lieben.

Zutaten:
• 250g Dinkelmehl Type 700
• 200g Roggenmehl Type 960
• 45g Bio Dinkelsauerteig getrocknet
• 15g Butter
• 2 TL Salz (Tannennadelsalz 🌲🧂)
• 21g Frischhefe (oder 9g getrocknet)
• 150ml Buttermilch
• 200ml lauwarmes Wasser
• 1 TL Brotgewürz

Zubereitung:
Alle Zutaten in der Küchenmaschine ca. 10 Minuten kneten. 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Teig durchkneten, zu einem Laib formen und in einem Gärkorb 50 Minuten gehen lassen. Brot stürzen, mit Wasser benetzen, mit Mehl stauben und einschneiden. Ofen auf 250°C vorheizen, ein Gefäß mit kochendem Wasser auf den Boden stellen. Brot 10 Minuten bei 250°C und weitere 40 Minuten bei 200°C backen.

Empfehlung:
FĂĽr einen besonders leckeren Geschmack bitte hochwertige Zutaten verwenden. Gutes Gelingen.


GenussvollLeben🌷

〰️〰️〰️

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Dieses leckere Brot mit Dinkelsauerteig ist einfach zuzubereiten und perfekt fĂĽr alle, die den Geschmack von frischem, selbstgebackenem Brot lieben.

Zutaten:
• 250g Dinkelmehl Type 700
• 200g Roggenmehl Type 960
• 45g Bio Dinkelsauerteig getrocknet
• 15g Butter
• 2 TL Salz (Tannennadelsalz 🌲🧂)
• 21g Frischhefe (oder 9g getrocknet)
• 150ml Buttermilch
• 200ml lauwarmes Wasser
• 1 TL Brotgewürz

Zubereitung:
Alle Zutaten in der Küchenmaschine ca. 10 Minuten kneten. 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Teig durchkneten, zu einem Laib formen und in einem Gärkorb 50 Minuten gehen lassen. Brot stürzen, mit Wasser benetzen, mit Mehl stauben und einschneiden. Ofen auf 250°C vorheizen, ein Gefäß mit kochendem Wasser auf den Boden stellen. Brot 10 Minuten bei 250°C und weitere 40 Minuten bei 200°C backen.

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BY aloha Welt




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Telegram | DID YOU KNOW?

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Since its launch in 2013, Telegram has grown from a simple messaging app to a broadcast network. Its user base isn’t as vast as WhatsApp’s, and its broadcast platform is a fraction the size of Twitter, but it’s nonetheless showing its use. While Telegram has been embroiled in controversy for much of its life, it has become a vital source of communication during the invasion of Ukraine. But, if all of this is new to you, let us explain, dear friends, what on Earth a Telegram is meant to be, and why you should, or should not, need to care. The SC urges the public to refer to the SC’s I nvestor Alert List before investing. The list contains details of unauthorised websites, investment products, companies and individuals. Members of the public who suspect that they have been approached by unauthorised firms or individuals offering schemes that promise unrealistic returns NEWS Investors took profits on Friday while they could ahead of the weekend, explained Tom Essaye, founder of Sevens Report Research. Saturday and Sunday could easily bring unfortunate news on the war front—and traders would rather be able to sell any recent winnings at Friday’s earlier prices than wait for a potentially lower price at Monday’s open. But because group chats and the channel features are not end-to-end encrypted, Galperin said user privacy is potentially under threat.
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