group-telegram.com/artfoodjoy/1557
Last Update:
Наверное, одно из самых моих любимых сочетаний это мак и лимон. Готовим лимонный кекс с маком и кремчизом:
Ингредиенты
✔️ Сахар — 400г
✔️ Лимонная цедра — 18 г
✔️ Масло сливочное, размягченное — 227 г
✔️ Яйца — 4 шт
✔️ Экстракт ванили — 4,93 мл
✔️ Мука пшеничная — 343 г
✔️ Кукурузный крахмал — 42,г
✔️ Разрыхлитель теста — 10 г
✔️ Сода пищевая — 2 г
✔️ Соль — 3 г
✔️ Кефир — 120 мл
✔️ Сметана — 115 г
✔️ Лимонный сок — 118 мл
✔️ Мак — 3 ст. л.
1. В миске смешайте сахар и лимонную цедру
2. В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром
3. По одному добавьте яйца, взбивая после каждого добавления. Затем введите ванильный экстракт.
4. В отдельной миске просейте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соду и соль.
Медленно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, начиная с низкой скорости.
5. После этого добавьте кефир, сметану и лимонный сок. Перемешайте до однородности.
Аккуратно вмешайте мак с помощью лопатки.
6. Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 30 минут
Рецепт крема в комментариях
BY Искусство есть
Share with your friend now:
group-telegram.com/artfoodjoy/1557