Telegram Group Search
🥞 Цифровая платформа гибкой занятости Ventra Go! опросила менеджеров 600 заведений общественного питания. По итогам опроса самыми востребованными работниками в ресторанах, сетях быстрого питания и кафе стали продавцы-кассиры (72%), официанты (70%), повара-пекари (68%) и администраторы зала (51%).

➡️ Четверть топ-менеджеров заведений поделились, что часто (6%) или иногда (23%) привлекают недостающий персонал среди временных работников.

➡️ Чаще всего заведения готовы обращаться к услугам подрабатывающих только в особых случаях – в дни пиковой загрузки (64%) и при открытии новых точек (58%). Реже – на ежедневной основе (12%) или для замены сотрудника из штата (7%).

Анна ЛАРИОНОВА, директор по маркетингу Ventra Go!: «...Временная занятость становится привычным явлением не только в ритейле и e-com, но и в других отраслях. Основным драйвером тут выступают сами временные работники, число которых постоянно растет – эта категория исполнителей уже не рассматривает для себя постоянную занятость как удобный формат, они ценят свое время и привыкают выбирать подработку из большого числа предложений, которые доступны, например, на цифровых платформах гибкой занятости. Наше исследование персонала в отрасли общепита подтверждает этот тренд: временные работники здесь постепенно становятся нормой...».

🔎 Подробнее на портале Retail.ru.

#ЭкспертыПроКадры
#КафеРестораны
#АналитикаПроКадры
Мичелли_Дж_Ritz_Carlton_золотой_стандарт_гостиинчного_бизнеса_нового.pdf
1.9 MB
Это моя любимая книга про гостиничный бизнес.

Дарю ее всегда при запуске отеля собственникам для корпоративной библиотеки😊 Чтобы сотрудники могли взять почитать.

Золотой стандарт гостиничного бизнеса
посвящена принципам безупречного обслуживания клиентов, которые сделали сеть отелей Ritz-Carlton мировым эталоном в индустрии гостеприимства.

📖История Ritz-Carlton
Автор рассказывает о становлении бренда, начиная с его основателя — Цезаря Ритца, сына швейцарского пастуха, который превратил свое имя в символ роскоши и элегантности. Ритц начал карьеру с работы в европейских отелях, а в 1898 году открыл Ritz Paris. После его смерти бренд пережил взлеты и падения, но сохранил репутацию благодаря adherence к высоким стандартам.

📖Философия обслуживания
«Забота о комфорте клиента - наш приоритет».

📖Девиз: «Дамы и господа к услугам дам и господ» (подчеркивает взаимное уважение).

📖Три правила сервиса: приветствовать гостей по имени, предвосхищать их желания, прощаться персонально. Сотрудники ежедневно обсуждают эти принципы на «летучках»

📖Корпоративная культура

- Доверие и полномочия: Сотрудники могут тратить до 2000$ на гостей без согласования с руководством, чтобы решить проблемы.
- Тщательный отбор кадров: Текучесть персонала в Ritz-Carlton — 20% против 60% в среднем по отрасли.
- Обучение: Новые сотрудники проходят двухдневный инструктаж и аттестацию на 21-й день работы.
- Постоянное улучшение: Например, «12 заповедей обслуживания» включают чуткость к невысказанным пожеланиям гостей .

📖Примеры из практики
Книга насыщена реальными историями, например:
- Как персонал запоминает имена гостей и их предпочтения (например, любимый сорт чая).
- Как решаются нестандартные запросы — от поиска редких лекарств до организации свадеб за 24 часа .

📖Актуальность для бизнеса
Хотя книга фокусируется на гостиничном секторе, ее идеи применимы в любом бизнесе, ориентированном на клиента. Мичелли подчеркивает: «Качество обслуживания зависит от вовлеченности каждого сотрудника» .

📖Для кого книга: Для владельцев гостиничного бизнеса, менеджеров по сервису, HR-специалистов и всех, кто стремится к сервисному обслуживанию.

Книгу прикрепила файлом, можете скачать прочитать😊

🛎️ Татьяна Белых. Пишу о ваших сотрудниках и клиентах

#почитать #совет #гостиница #руководителям #сервис #клиенты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤️ Коллекция достопримечательностей и красот Республики Бурятия пополнилась новым уникальным местом ! Запомните, посетите сами и советуйте всем адрес: Баргузинский район, село Максимиха ,улица Баргузинская,1В, Арт-резиденция «Радуга». Именно сюда «Байкальское гостеприимство» получило приглашение на техническое открытие Арт парка «ЛЕС». В сенокосную пору летнего сезона собрать коллег, которые ежедневно в «поле» оказалось непростым делом. Поэтому вдвойне благодарны туроператорам и гидам,отозвавшимся на приглашение и приехавшим тринадцатого в пятницу в гости к Анне Назаровой! Никому из более чем 40 участников не было скучно: рукотворные чудеса ждали нас на каждом шагу! Удивительно как ЭТО ВСЁ можно изобрести и придумать и,главное,сделать! И какими профессиональными качествами руководителя и творческого человека надо обладать,чтобы собирать в Максимихе уже пятый год творческих людей и волонтеров со всей России! И вместе с ними делать мир вокруг нас и для нас красивее! Счастливее! И добрее!❤️🤝 Красота спасёт мир! ‼️ Скоро Официальное открытие ! Следите за новостями! Фото А.Сватова за что ему спасибо!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Привет с Байкала в этот летний день вам передаёт милая нерпа 🦭

Видео с милой обитательницей акватории Баргузинского заповедника поделились "Заповедное Подлеморье".

📹: Юрий Гороховский
Чем живут туризм и гастрономия сегодня?⚡️

Ответ на этот вопрос знает команда федерального медиапроекта Собака.ru. И своими знаниями готова поделиться с предпринимателями Бурятии — встреча с Анастасией Скибой, генеральным директором и главным редактором издания, состоится в центре «Мой бизнес» 19 июня в 15:00.

Собака.ru — самый читаемый и влиятельный гастро-туристический журнал Байкальского региона. Ключевые темы встречи:

актуальные тренды в туризме и гастрономии;
эффективные инструменты продвижения за пределами региона;
новые медиаформаты для привлечения гостей.

Также будут рассмотрены самые успешные кейсы отрасли Иркутской области.

Кому будет полезна встреча⤵️

📌владельцам и управляющим ресторанов, кафе и баров, отелей, гостиниц, хостелов, турбаз, кемпингов и глэмпингов
📌туроператорам и агентствам
📌маркетологам и PR-специалистам
📌производителям локальных продуктов

Встреча с такой командой — это возможность получить работающие инструменты продвижения, познакомиться с успешными практиками и найти новых партнеров.

Регистрация на встречу обязательна по ссылке https://clck.ru/3Md77w. До встречи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
27 июня приглашаем на замечательный тур «Звёздное небо Асагада»!

Погрузитесь в магию ночного неба вместе с нами! Мы расскажем о телескопах и том, как астрономы наблюдают за космосом, познакомим с основными созвездиями, найдём Полярную звезду и расскажем о самых ярких объектах летнего неба.

Что вас ждёт:
🌟 Наблюдение за Самой яркой звездой летнего неба
🌟 Шаровое звездное скопление
🌟 Двойное рассеяное скопление
🌟 Взорвавшаяся звезда
🌟 Галактика Андромеда
и многое другое (зависит от условий наблюдения и желаний участников)!

В программе тура:
🔮 Лекция от ламы-астролога
🔭 Звёздное небо и наблюдение в телескопе
Ароматный чай, вкусные боовы и безалкогольный глинтвейн
🎲 Игра в шагай наадан

Стоимость:
Взрослые — 2900₽
Дети 9–16 лет — 1500₽
Дети до 8 лет — бесплатно

В цену входит программа и перекус. Организованный трансфер оплачивается отдельно.

Запись и вопросы по телефону: 8 983 435 3888

Не пропустите уникальную возможность окунуться в тайны космоса!

📱 Подписаться на Этнокомплекс «Асагад. Степной Кочевник»
📱 Подписаться в ВК

#туризм #путешествие #туры #Бурятия #школьныетуры
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Иммерсивное шоу одной легенды: новое видение бурятских традиций

Современный художник Евгения Дугарова приглашает вас погрузиться в мир бурятских традиций и легенд. В рамках выставки "Иммерсивное шоу одной легенды" Евгения представляет уникальное сочетание перформанса и инсталляции, создавая захватывающее и многогранное произведение искусства.

Используя различные техники, такие как скульптура, инсталляция и звук, художница мастерски передает дух бурятской культуры, приглашая зрителей стать частью живой легенды. Это не просто выставка, это путешествие в мир мифов и традиций, где каждый элемент продуман до мелочей, чтобы создать атмосферу настоящего волшебства.

Цель выставки — не только сохранить и популяризировать бурятские традиции, но и привлечь внимание к культурному наследию Республики Бурятия, стимулируя туристический интерес и вдохновляя на новые открытия.

Приходите и откройте для себя новое видение бурятских легенд, созданное Евгенией Дугаровой

Уточнять по тел +79243988788
Forwarded from ТУРИЗМ.Кадры
📑 В рамках Программы развития туризма Москвы к 2030 году столичный Комитет по туризму провел масштабное исследование об обеспечении отрасли кадрами.

Из полученных данных следует, что в столице:
➡️ Выпуск существующих программ высшего, среднего профессионального и дополнительного образования по направлению «Сервис и туризм» в 2019-2024 гг. (40,2 тыс. чел.) составил менее 10% от общей занятости в индустрии туризма на 2024 г. (425,7 тыс. чел.)
➡️ К 2030 г. необходимо обеспечить прирост кадров на 40% относительно 2024 г. (164 тыс. чел.). Предполагается, что подготовку 22,3 тыс. чел. к этому времени возьмут на себя средне-профессиональные и высшие учебные заведения Москвы. Также переток кадров в индустрию способен дать почти 200 тыс. чел., включая выпускников из других регионов. Компаниям в туризме предстоит снизить выбытие кадров в два раза, до 1-2% в год
➡️ Инерционный сценарий не позволит прийти к желаемым результатам. Достижение оптимального сценария требует развития рынка труда по трем направлениям – сохранение кадров, их привлечение, а также управление и конкурентоспособность
➡️ Разработчикам образовательных программ в столице следует пересмотреть соотношение практики к общему количеству часов. В мире оно составляет около 50%, а в московских образовательных учреждениях – 20%. Практикоориентированность будет способствовать вовлечению учащихся в профессию и повысит процент трудоустройства по специальности.
➡️ В образовании ставка может быть сделана на программы ДПО. Повышение квалификации и профессиональная переподготовка позволяют обновить существующие, либо получить новые, востребованные на рынке труда компетенции. ДПО доступнее по стоимости и быстрее адаптируется к потребностям рынка, в сжатые сроки знакомит специалистов с новой профессией или навыком. Переход к обучению в формате микроквалификаций сокращает издержки бизнеса и повышает лояльность персонала
компаний.

👆 Авторы исследования уделили особое внимание тренду на выработку универсальных навыков (soft skills) специалистами отрасли (клиентоориентированность, умение работать в команде, коммуникабельность). Спрос на таких специалистов кратно растет.
Востребованность высокотехнологичных профессий в туризме тоже усилится к 2030 году.

🔎 Подробнеена портале «RussPass Бизнес».

👨‍🎓 Напомним, что Федеральный ресурсный центр РГУТИС на бесплатной основе реализует программы повышения квалификации и профессиональной переподготовки для специалистов российской туристической отрасли. Информация о новых программах и сроках начала регистрации на обучение в рамках третьего потока 2025 года появится в нашем канале дополнительно.

#ВластьПроКадры
#АналитикаПроКадры
#ФРЦ_РГУТИС
#МоскваТуристическая
Чем живут туризм и гастрономия сегодня?⚡️

Ответ на этот вопрос знает команда федерального медиапроекта Собака.ru. И своими знаниями готова поделиться с предпринимателями Бурятии — встреча с Анастасией Скибой, генеральным директором и главным редактором издания в Иркутске, состоится в центре «Мой бизнес» 19 июня в 15:00.

Собака.ru — самый читаемый и влиятельный гастро-туристический журнал Байкальского региона. Ключевые темы встречи:

актуальные тренды в туризме и гастрономии;
эффективные инструменты продвижения за пределами региона;
новые медиаформаты для привлечения гостей.

Также будут рассмотрены самые успешные кейсы отрасли Иркутской области.

Кому будет полезна встреча⤵️

📌владельцам и управляющим ресторанов, кафе и баров, отелей, гостиниц, хостелов, турбаз, кемпингов и глэмпингов
📌туроператорам и агентствам
📌маркетологам и PR-специалистам
📌производителям локальных продуктов

Встреча с такой командой — это возможность получить работающие инструменты продвижения, познакомиться с успешными практиками и найти новых партнеров.

Регистрация на встречу обязательна по ссылке https://clck.ru/3Md77w. До встречи
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
27-го июня Республиканская типография вновь открывает свои двери и приглашает на общегородской фестиваль для гостей и жителей столицы ТИПО ПИКНИК в самом центре города.

Это не просто фестиваль, это пространство культуры, типографики, арт-маркета и музыки — прямо во дворе и здании Республиканской типографии. Мы хотим сделать этот праздник ежегодной традицией, чтобы у жителей города разных возрастов от мала до велика была возможность классно провести время, насладиться музыкой, принять участие в разных МК, познакомиться с историческим зданием и резидентами ЦКИ «Хэб—Хаб», увидеть, как печатаются книги и газеты.

Вас ждут:

▪️эксклюзивная экскурсия по цехам типографии;
▪️мастер-классы для взрослых и детей от резидентов «Хэб—Хаб»;
▪️фуд-корт;
▪️маркет;
▪️кинопоказы «Буралаш»;
▪️вечерняя концертная программа с любимыми артистами и диджеями из Бурятии.

🗓️27 июня с 12:00 до 22:30.
📍 ул. Борсоева 13/2, двор Республиканской типографии.
❗️Вход свободный.

Ждём Вас на Типо Пикнике!

0+
#типопикник #кудапойтиуланудэ #фестивальуланудэ
2025/06/18 11:56:35
Back to Top
HTML Embed Code: