Бундесканцлер

​​⚡️ 10 граммов мяса в день

Немецкое общество питания (DGE) в ближайшем будущем планирует поменять руководящие принципы для своих рекомендаций. Согласно утекшим внутренним документам, организация планирует ограничить потребление мяса в Германии: 10 граммов в день или одна колбаска карри в месяц.

Немецкое общество питания — организация на 70% государственная. Она сертифицирует столовые и выпускает «рекомендации по питанию населения», следовать которым напрямую необязательно. Однако отчёты DGE имеют свойство становиться «научной базой» для решений правительства — например, продовольственной стратегии Министерства сельского хозяйства.

Именно по этой причине новость приобрела широкий резонанс: сегодня министерство возглавляет политик-веган от партии «Зелёных» Джем Оздемир, уже неоднократно призывавший искусственно удорожить мясные продукты.

Ранее DGE советовала потреблять 600 граммов мяса, что примерно соответствует реальному потреблению — 763 грамма (109 граммов в день). Для сравнения, один кусочек колбасы равняется ~15 граммам. Ранее рекомендации учитывали питательность и полезность продуктов, однако, в скором времени в учёт пойдут «экологические факторы».

С одной стороны, в DGE подтвердили, что меняют метод расчёта и баланс СО2 при производстве продукта будет учитываться в рекомендациях. Более того, по словам представителя организации, «потребление мяса среди населения в целом слишком велико по состоянию здоровья и причинам [экологической] устойчивости, это научный факт».

С другой, планы правительства включить грядущие рекомендации в продовольственную стратегию подтвердил Экхард Хойзер, управляющий директор Ассоциации молочной промышленности. Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства тоже не скрывает своих планов: «диета с большим акцентом на растительные продукты окажет большое влияние на национальные и международные цели в области климата, биоразнообразия и устойчивого развития».

Сельскохозяйственная палата Нижней Саксонии подсчитала, что отказ от мяса в Германии климат, конечно, не спасёт. Впрочем, как и любые другие реализованные и потенциальные политические реформы зелёной партии, будь то запрет ДВС в ЕС, введение ограничения скорости на автобанах или принудительный переход на электрическое отопление.

Зачем зелёным проводить политику, которая утилитарно не добивается поставленных целей? Дело, разумеется, в идеологических корнях движения — маоизме. Как признаётся член партии «Зелёных» и редакторов марксисткой газеты TAZ Ульрихе Херманн, климат и ветряки — лишь удобный предлог. Долгосрочная цель заключается в полном демонтаже существующего политико-экономического порядка; читай — построении коммунизма. Но не посредством «традиционной партийной политики», а глобальной морально-культурной трансформации. И Джем Оздемир, упорствующий в переломе продовольственных привычек немцев, в этом смысле преданный хунвейбин.

www.group-telegram.com/fr/bundeskanzlerRU.com/1130

2.0K viewsJun 3, 2023 at 16:28

​​⚡️ 10 граммов мяса в день

Немецкое общество питания (DGE) в ближайшем будущем планирует поменять руководящие принципы для своих рекомендаций. Согласно утекшим внутренним документам, организация планирует ограничить потребление мяса в Германии: 10 граммов в день или одна колбаска карри в месяц.

Немецкое общество питания — организация на 70% государственная. Она сертифицирует столовые и выпускает «рекомендации по питанию населения», следовать которым напрямую необязательно. Однако отчёты DGE имеют свойство становиться «научной базой» для решений правительства — например, продовольственной стратегии Министерства сельского хозяйства.

Именно по этой причине новость приобрела широкий резонанс: сегодня министерство возглавляет политик-веган от партии «Зелёных» Джем Оздемир, уже неоднократно призывавший искусственно удорожить мясные продукты.

Ранее DGE советовала потреблять 600 граммов мяса, что примерно соответствует реальному потреблению — 763 грамма (109 граммов в день). Для сравнения, один кусочек колбасы равняется ~15 граммам. Ранее рекомендации учитывали питательность и полезность продуктов, однако, в скором времени в учёт пойдут «экологические факторы».

С одной стороны, в DGE подтвердили, что меняют метод расчёта и баланс СО2 при производстве продукта будет учитываться в рекомендациях. Более того, по словам представителя организации, «потребление мяса среди населения в целом слишком велико по состоянию здоровья и причинам [экологической] устойчивости, это научный факт».

С другой, планы правительства включить грядущие рекомендации в продовольственную стратегию подтвердил Экхард Хойзер, управляющий директор Ассоциации молочной промышленности. Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства тоже не скрывает своих планов: «диета с большим акцентом на растительные продукты окажет большое влияние на национальные и международные цели в области климата, биоразнообразия и устойчивого развития».

Сельскохозяйственная палата Нижней Саксонии подсчитала, что отказ от мяса в Германии климат, конечно, не спасёт. Впрочем, как и любые другие реализованные и потенциальные политические реформы зелёной партии, будь то запрет ДВС в ЕС, введение ограничения скорости на автобанах или принудительный переход на электрическое отопление.

Зачем зелёным проводить политику, которая утилитарно не добивается поставленных целей? Дело, разумеется, в идеологических корнях движения — маоизме. Как признаётся член партии «Зелёных» и редакторов марксисткой газеты TAZ Ульрихе Херманн, климат и ветряки — лишь удобный предлог. Долгосрочная цель заключается в полном демонтаже существующего политико-экономического порядка; читай — построении коммунизма. Но не посредством «традиционной партийной политики», а глобальной морально-культурной трансформации. И Джем Оздемир, упорствующий в переломе продовольственных привычек немцев, в этом смысле преданный хунвейбин.

BY Бундесканцлер