Сегодня в Китае встречают Лидун — начало зимы (立冬 lìdōng) — 19-й из 24 праздников сельскохозяйственного (солнечного) календаря.
В народе говорят: «Лидун зиму начинает, желудок наполняет» (立冬补冬，补嘴空). Это связано с тем, что зимой организму требуются продукты, которые увеличивают энергию и защищают от холода.
Главное блюдо сегодняшнего дня - пельмени. Сегодня весь Китай ест именно их, и наш офис - не исключение 🥟
Я всегда беру 芹菜猪肉 - свинина с сельдереем. Это 🔝
Едят пельмени в Китае без мазиков и кепчуков, а с местным черным уксусом и острым соусом, иногда добавляют чеснок. И по форме они напоминают вареники.
Сегодня в Китае встречают Лидун — начало зимы (立冬 lìdōng) — 19-й из 24 праздников сельскохозяйственного (солнечного) календаря.
В народе говорят: «Лидун зиму начинает, желудок наполняет» (立冬补冬，补嘴空). Это связано с тем, что зимой организму требуются продукты, которые увеличивают энергию и защищают от холода.
Главное блюдо сегодняшнего дня - пельмени. Сегодня весь Китай ест именно их, и наш офис - не исключение 🥟
Я всегда беру 芹菜猪肉 - свинина с сельдереем. Это 🔝
Едят пельмени в Китае без мазиков и кепчуков, а с местным черным уксусом и острым соусом, иногда добавляют чеснок. И по форме они напоминают вареники.
Telegram does offer end-to-end encrypted communications through Secret Chats, but this is not the default setting. Standard conversations use the MTProto method, enabling server-client encryption but with them stored on the server for ease-of-access. This makes using Telegram across multiple devices simple, but also means that the regular Telegram chats you’re having with folks are not as secure as you may believe. You may recall that, back when Facebook started changing WhatsApp’s terms of service, a number of news outlets reported on, and even recommended, switching to Telegram. Pavel Durov even said that users should delete WhatsApp “unless you are cool with all of your photos and messages becoming public one day.” But Telegram can’t be described as a more-secure version of WhatsApp. "There are a lot of things that Telegram could have been doing this whole time. And they know exactly what they are and they've chosen not to do them. That's why I don't trust them," she said. On Feb. 27, however, he admitted from his Russian-language account that "Telegram channels are increasingly becoming a source of unverified information related to Ukrainian events." The next bit isn’t clear, but Durov reportedly claimed that his resignation, dated March 21st, was an April Fools’ prank. TechCrunch implies that it was a matter of principle, but it’s hard to be clear on the wheres, whos and whys. Similarly, on April 17th, the Moscow Times quoted Durov as saying that he quit the company after being pressured to reveal account details about Ukrainians protesting the then-president Viktor Yanukovych.
from fr
