Залечь на дно в Белграде

Ближе к первому рождеству мне всё время хочется печь печенье в хорошей компании. 24 декабря мы с друзьями собирались на кухне у друга, пекли имбирное печенье, кидались мукой и творили все эти милые рождественские непотребства.

В далёком 2017 мы ездили в Будапешт, и я брала с собой формочки для печенья, хоть мы и летели только с ручной кладью.

Переезд в Сербию не изменил традиций, 24 декабря Вика ждут новые штампики для печенья и полтора килограмма отличного теста для имбирных пряников.

Но, как оказалось, в странах Европы делают не только знаменитых пряничных человечков! Смотрите, какие разнообразные десерты готовятся на новый год!

🍪Рецепт скандинавского рождественского печенья pebernødder, которое мгновенно наполняет дом праздничными ароматами корицы, имбиря и кардамона. Вы знали, что раньше разрыхлитель делали из оленьих рогов?

🥧 Маленький пирожок с фаршем «mince pie», который стал одним из главных Рождественских угощений в Ирландии. Фарш есть в названии, но нет, его нет в начинке.

🍪 Speculaas — вкуснейшее печенье и настоящее воплощение голландской истории и традиций. Вариация на тему имбирного печенья, которое можно раскатать и вырезать формочками.

🍬 Испанское рассыпчатое печенье или польворонес. Такое хрупкое, что испанцы заворачивают его в фантик и загадывают желание прежде чем съесть.

🥐 Ореховые мини-рогалики из Венгрии. Почему они снежные, причем здесь турки и как приготовить эту вкусноту? Интересно, что ингредиенты те же, что и в испанском печенье, а вот вид у них совершенно разный.

🍭 Французское рождественское полено — не сгоревшая деревяшка, а самая настоящая вкуснятина и давняя зимняя традиция. Как почти любой рецепт французской кухни, очень соблазнительный. Думаю попробовать вот этот.

В некоторых странах рождественские угощения требуют специальных форм, поэтому легче купить, чем готовить. Я же отложу дегустацию на время, когда приеду в эти страны.

❤ В Великобритании в качестве десерта на День Рождения и Рождество едят гусеницу (спойлер: это вкусно).

🍩 Датские рождественские пончики «æbleskiver». Когда-то были с кусочками яблок внутри, а сейчас просто пухленькие колобки, по вкусу напоминающие блинчики.

🇷🇸 Залечь на дно в Белграде

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/fr/escapeinbelgrade.com/1634

836 viewsMaria Bukharova, Dec 22 at 17:26

Ближе к первому рождеству мне всё время хочется печь печенье в хорошей компании. 24 декабря мы с друзьями собирались на кухне у друга, пекли имбирное печенье, кидались мукой и творили все эти милые рождественские непотребства.

В далёком 2017 мы ездили в Будапешт, и я брала с собой формочки для печенья, хоть мы и летели только с ручной кладью.

Переезд в Сербию не изменил традиций, 24 декабря Вика ждут новые штампики для печенья и полтора килограмма отличного теста для имбирных пряников.

Но, как оказалось, в странах Европы делают не только знаменитых пряничных человечков! Смотрите, какие разнообразные десерты готовятся на новый год!

🍪Рецепт скандинавского рождественского печенья pebernødder, которое мгновенно наполняет дом праздничными ароматами корицы, имбиря и кардамона. Вы знали, что раньше разрыхлитель делали из оленьих рогов?

🥧 Маленький пирожок с фаршем «mince pie», который стал одним из главных Рождественских угощений в Ирландии. Фарш есть в названии, но нет, его нет в начинке.

🍪 Speculaas — вкуснейшее печенье и настоящее воплощение голландской истории и традиций. Вариация на тему имбирного печенья, которое можно раскатать и вырезать формочками.

🍬 Испанское рассыпчатое печенье или польворонес. Такое хрупкое, что испанцы заворачивают его в фантик и загадывают желание прежде чем съесть.

🥐 Ореховые мини-рогалики из Венгрии. Почему они снежные, причем здесь турки и как приготовить эту вкусноту? Интересно, что ингредиенты те же, что и в испанском печенье, а вот вид у них совершенно разный.

🍭 Французское рождественское полено — не сгоревшая деревяшка, а самая настоящая вкуснятина и давняя зимняя традиция. Как почти любой рецепт французской кухни, очень соблазнительный. Думаю попробовать вот этот.

В некоторых странах рождественские угощения требуют специальных форм, поэтому легче купить, чем готовить. Я же отложу дегустацию на время, когда приеду в эти страны.

❤ В Великобритании в качестве десерта на День Рождения и Рождество едят гусеницу (спойлер: это вкусно).

🍩 Датские рождественские пончики «æbleskiver». Когда-то были с кусочками яблок внутри, а сейчас просто пухленькие колобки, по вкусу напоминающие блинчики.

🇷🇸 Залечь на дно в Белграде