КОНКУРЕНТ

Креветка, выловленная в Дальневосточном бассейне, гораздо дороже импортной, как правило, выращенной на марифермах. Формируется такая ценовая деформация рыбопромышленниками и системой HoReCa.

Продинфляция подобралась к отечественному отряду ракообразных незаметно. Еще в октябре поставщики начали уведомлять розничные сети о повышении цен на креветки на 10–15%. При этом в России продают в основном креветки из-за границы. Самой дорогой и самым массовым видом считается Ваннамей, на нее приходится 74% в натуральном выражении. Доля дальневосточной креветки – всего 16%.

Цены между ними разнятся колоссально: от 800–900 руб. за импортную против 2,7–3 тыс. руб. за 1 кг российской креветки. На разницу в стоимости не повлиял даже тот факт, что Ваннамея стало меньше по причине засухи в Эквадоре, поставляющем в Россию основные объемы. Засуха вызвала перебои в работе гидроэлектростанций, что нарушило работу аквакультурных ферм. Дефицит креветок Ваннамей также связан с несезоном в Азиатско-Тихоокеанском регионе и последствиями супертайфуна «Яги».

www.group-telegram.com/fr/konknews.com/8779

447 viewsNov 6 at 08:02

Креветка, выловленная в Дальневосточном бассейне, гораздо дороже импортной, как правило, выращенной на марифермах. Формируется такая ценовая деформация рыбопромышленниками и системой HoReCa.

Продинфляция подобралась к отечественному отряду ракообразных незаметно. Еще в октябре поставщики начали уведомлять розничные сети о повышении цен на креветки на 10–15%. При этом в России продают в основном креветки из-за границы. Самой дорогой и самым массовым видом считается Ваннамей, на нее приходится 74% в натуральном выражении. Доля дальневосточной креветки – всего 16%.

Цены между ними разнятся колоссально: от 800–900 руб. за импортную против 2,7–3 тыс. руб. за 1 кг российской креветки. На разницу в стоимости не повлиял даже тот факт, что Ваннамея стало меньше по причине засухи в Эквадоре, поставляющем в Россию основные объемы. Засуха вызвала перебои в работе гидроэлектростанций, что нарушило работу аквакультурных ферм. Дефицит креветок Ваннамей также связан с несезоном в Азиатско-Тихоокеанском регионе и последствиями супертайфуна «Яги».

BY КОНКУРЕНТ