Telegram Group Search
Салат из оленины. Ресторан «Зазеркалье» шеф Александр Кузьмин. Это объедение, мне не хватило… #вкусякутии #ресторанзазеркалье #шефкузьмин
Настойка ягодная на основе водки «Подледка» от ФАПК «Якутия». #вкусякутии
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Алена Пинигина. Ну наконец музыкальный перерыв
Мини-голубцы с чиром в сливочном соусе и икрой. Голубцы я очень люблю, для меня открытие, что они с рыбой.Ресторан «Зеленый город» шеф Дмитрий Ким. #вкусякутии #ресторанзеленыйгород #шефким
Горячее блюдо «Туймаада»-Нежная жеребятина с картофельным гарниром и насыщенным мясным соусом. Очень сочная котлетка, я такое абажур. Ресторан «Кабинет» шеф Дмитрий Лунев. #вкусякутии #жеребятина #ресторанкабинет #шефлунев
Настойка «Вкус лета» от гастролаборатории «YC KYT” #вкусякутии
Чай с кедровым молоком и медом. Молоко из кедровых орехов, лактоза фри. Чай от шефа Лунева. #вкусякутии #шефлунев
Уже легендарный десерт «Керчэх Павлова с чагой». Ресторан «Республика» шеф Герман Усов. #вкусякутии #керчэх #шефусов #ресторанреспублика
Гастрономический фестиваль «Вкус Якутии».
«Лучшее обслуживание и сервис» - ресторан «CHUKCHA”, шеф-повар Ольга Крылова.
ГРАН-ПРИ гастрофестиваля - ресторан фри-фло «Кабинет», шеф-повар Дмитрий Лунев.
Специальная номинация «За креативный подход» - ресторан «Республика», шеф-повар Герман Усов.
Авторская и национальная кухня развивается в Якутске.
Еще я поняла, что повар-это отличная профессия, востребованная и высокооплачиваемая!
#вкусякутии #ресторанкабинет #ресторанреспублика #ресторанчукча #шефлунев #шефусов
Из всего, что я пробовала, я бы снова съела салат из оленины ресторан «Зазеркалье», шеф-повар Александр Кузьмин, и «Мозайку из чира» в ресторан «Республика», шеф-повар Герман Усов. В высокой кухне уделяют особое внимание соусам, шефы готовят их порой дольше, чем основное блюдо. Соусы в салате и мозаике были просто великолепны!

После фестиваля я решила, готовить соус для «Цезаря» сама,готовый больше не буду покупать.
2024/12/03 07:57:45
Back to Top
HTML Embed Code: