ОВЧА

Обещанный рецепт блинов нашей семьи

Блины у нас делают часто, хотя и считаются полупраздничным блюдом. Сейчас началась Масленица! Особенного рецепта (как например, у моей бабушки, которая выпекала шикарные толстые блины с дырочками!)в нашей семье нет. Главный рецепт - их должно быть очень много 😄
И главное начинка!

Начинки для блинов – это дело творческое и вот здесь главное полет фантазии и  состояние семейного бюджета.

В целом, начинки для блинов подразделяют на две простые группы: сладкие (из фруктов, например, банана, ягод, творога, шоколада, карамели) и несладкие (яиц, красной рыбы, красной икры, различных сортов сыра, творога, овощей).

Хотите сделать блинчики со сладкой начинкой – добавьте, в тесто чуть больше сахара, сделав его слегка сладковатым, а если блины будут с несладкой начинкой, то лучше не добавлять в тесто много сахара.

Наш рецепт теста для блинов с не сладкой начинкой:
3 домашних яйца, полстакана сахара, пол литра домашнего молока, 2 стакана муки высшего сорта, щепотка соли, 100 гр. подсолнечного пареного масла.

Таковы основные правила касательно приготовления теста для блинов, которые будут подаваться с начинкой. Рецептов начинок в интеренете огромное количество, выбирайте, пробуйте, экспериментируйте!

Начинка из творога для блинов – универсальная, единственное, мы можем еще добавлять немного белого сладкого изюма без косточки. Ну, а подача блинов может быть очень разная – это может быть даже и блинный торт! 😮

Наша семья поздравляет всех братьев и сестёр с началом Сырной недели - Масленицой и желает веры, надежды и любви!

▫️ОВЧА — протоиерей Александр Овчаренко

www.group-telegram.com/fr/ovchapriest.com/8883

3.2K viewsFeb 25 at 13:27

Обещанный рецепт блинов нашей семьи

Блины у нас делают часто, хотя и считаются полупраздничным блюдом. Сейчас началась Масленица! Особенного рецепта (как например, у моей бабушки, которая выпекала шикарные толстые блины с дырочками!)в нашей семье нет. Главный рецепт - их должно быть очень много 😄
И главное начинка!

Начинки для блинов – это дело творческое и вот здесь главное полет фантазии и  состояние семейного бюджета.

В целом, начинки для блинов подразделяют на две простые группы: сладкие (из фруктов, например, банана, ягод, творога, шоколада, карамели) и несладкие (яиц, красной рыбы, красной икры, различных сортов сыра, творога, овощей).

Хотите сделать блинчики со сладкой начинкой – добавьте, в тесто чуть больше сахара, сделав его слегка сладковатым, а если блины будут с несладкой начинкой, то лучше не добавлять в тесто много сахара.

Наш рецепт теста для блинов с не сладкой начинкой:
3 домашних яйца, полстакана сахара, пол литра домашнего молока, 2 стакана муки высшего сорта, щепотка соли, 100 гр. подсолнечного пареного масла.

Таковы основные правила касательно приготовления теста для блинов, которые будут подаваться с начинкой. Рецептов начинок в интеренете огромное количество, выбирайте, пробуйте, экспериментируйте!

Начинка из творога для блинов – универсальная, единственное, мы можем еще добавлять немного белого сладкого изюма без косточки. Ну, а подача блинов может быть очень разная – это может быть даже и блинный торт! 😮

Наша семья поздравляет всех братьев и сестёр с началом Сырной недели - Масленицой и желает веры, надежды и любви!

▫️ОВЧА — протоиерей Александр Овчаренко

BY ОВЧА