group-telegram.com/pezept23/423
Last Update:
Торт "Сникерс"
Бисквит:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 150 гр.
Разрыхлитель - 20 гр.
Какао - 60 гр.
Мука - 150 гр.
1-й крем:
Сливочный сыр - 500 гр.
Сливки 33-35% - 100 мл.
Сахарная пудра - 100 гр.
Ванильный экстракт - несколько капель
2-й крем:
Вареная сгущёнка
Солёный арахис - 100 - 150 гр.
Глазурь:
Сливки - 200 гр.
Шоколад тёмный - 350 гр.
Масло сливочное - 30 гр.
👩🍳 Приготовление :
1. Яйца взбить с сахаром до пышной белой пены. Добавить к ним просеянную муку с разрыхлителем и какао. Аккуратно перемешать и выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут.
2. Для первого крема хорошо смешать сливочный сыр, сливки и сахарную пудру, добавив немного ванильного экстракта.
3. Для второго крема смешать вареную сгущенку с арахисом.
4. При помощи квадратной формы порезать бисквит на несколько кусков. Собрать торт, попеременно чередуя первый и второй крем.
5. Сверху полить торт шоколадной глазурью, предварительно растопив темный шоколад и добавив в него сливки и мягкое сливочное масло.
Приятного аппетита!
#десерты #торт
Рецепты|Вкусно|Полезно