Рыбник с щучьей икрой и подливой из белых грибов в ресторане «Дворцовая» в Тобольске вероломно захватывает рубрику #блюдонедели. Он хорош: нежный, сочный, тесто соблазнительно хрустит.

Не знаю, какое любимое блюдо у мэра города, который поделился, что время от времени приходит на ужин в «Дворцовую», но я однозначно рекомендую зафиксировать рыбник как пункт обязательной программы в #Тобольск. Тем более ресторан расположен прямо в Кремле. Ещё пробуйте тартар из нельмы, шаньгу с томленымы бычьими хвостами, которую подают с крепким говяжьим бульоном, пельмени из крольчатины с маринованной редькой и сметаной и заедки по-сибирски (они же конфеты) с кедром или грибами в тончайшей оболочке из белого шоколада, которая восхитительно лопается во рту.

[зона комфорта]

Запрыгнула в двухэтажную «Карелию». Завтра буду путешествовать по островам Кижского архипелага. Высажусь на Кижи и на первом банном острове в Онежском озере (а может, и в России?).

Связь обещает иногда быть. Не теряйте 🚣‍♀️

[зона комфорта]