Notice: file_put_contents(): Write of 8543 bytes failed with errno=28 No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 50

Warning: file_put_contents(): Only 8192 of 16735 bytes written, possibly out of free disk space in /var/www/group-telegram/post.php on line 50
ВАРПЭ | Telegram Webview: ryba_rossii/3368 -
Telegram Group & Telegram Channel
Данные исследования ВЦИОМа для ВАРПЭ лягут в основу программы по стимулированию потребления рыбопродукции в России

🍽️🐟 Как мы рассказывали ранее, на прошедшем 16 августа совещании президента России Владимира Путина с членами правительства глава государства поручил «подумать над созданием системы мер, комплекса мер по стимулированию внутреннего потребления рыбной продукции».

⚠️ На тревожную ситуацию с потреблением рыбы в стране обратил внимание губернатор Камчатки Владимир Солодов.

🗣️ «На самом деле, к сожалению, в последние годы ситуация ухудшается, и среднедушевое потребление падает… Особенно ярко эта тенденция выражена среди молодежи. Я хочу привести данные ВЦИОМа, что лишь половина молодых людей едят рыбу хотя бы один раз в месяц, и этот показатель за последние пять лет сократился в 2,5 раза», — сказал он, предложив разработать и реализовать комплексную госпрограмму по стимулированию потребления рыбы.

📁 Напомним, исследование ВЦИОМа, на которое указал глава Камчатки, организовала ВАРПЭ. Это третье из серии исследований, которое ВЦИОМ проводил в партнерстве с ведущим объединением рыбаков России, за последние пять лет.

‼️Комментируя в мае его результаты, президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что ситуация с потреблением рыбы требует все большего внимания со стороны государства: необходимы комплексные меры для популяризации рыбы в стране, как это принято в других странах (Японии, США и др.), и повышения ее доступности для населения. Среди первоочередных мер он назвал льготное кредитование переработки и субсидирование ж/д перевозки не только минтая, но и сельди и горбуши. Сегодня такого же мнения придерживаются и власти.

🔝 С учетом актуальности темы мы сделали подборку самых важных выводов исследования:

🔷 Не едят рыбные блюда 4% россиян, среди молодежи 18–34 лет — 8%.

🔷 93% россиян покупают рыбопродукцию с разной периодичностью (в 2018 году — 95%).

🔷 42% россиян едят ее раз в неделю и чаще — это в 1,6 раза меньше, чем пять лет назад (в 2018 году — 68%). Среди молодежи показатели еженедельного  потребления рыбы не только ниже, но и быстрее снижаются, за пять лет — в 2,5 раза (55% в 2018 году, 31% в 2019 году и 22% в 2023 году).

🔷 Основной мотив употребления — польза для здоровья (49% от числа употребляющих рыбу).

🔷 Среди любимых россиянами блюд первая строка отводится слабосоленой рыбе (44%), потом следует рыба холодного (34%), горячего (33%) копчения и жареная (31%). У каждого из них при этом есть «своя аудитория».

🔷 Рыба — домашнее блюдо, почти 90% тех, кто употребляет ее, предпочитают делать это дома (86%), тогда как в заведениях общепита чаще всего употребляют рыбные блюда 9%.

🔷 Чаще всего россияне готовят жареную рыбу (63%). В топ-5 блюд также вошли рыба запеченная (36%), уха (35%), рыбные котлеты (23%) и тушеная рыба (13%).

🔷 Молодежь 18–24 лет чаще других отдает предпочтение роллам (10% vs 3% среди всех россиян), но реже готовит жареную рыбу (42% vs 63%).

🔷 Самые популярные виды рыбы — скумбрия (46%), сельдь (46%), горбуша (44%), минтай (40%), форель (37%), семга (35%), килька/шпроты (31%). Среди молодежи 18–24 лет больше всего популярна «красная рыба»: форель (46%, +21 п.п. к 2019 году) и горбуша (44%, +8 п.п. к 2019 году). 

🔷 За 5 лет структура типов потребителей рыбы и рыбной продукции изменилась: сократилась доля групп «фанаты» на 8 п.п. (с 21 до 13%) и «эстеты» — на 12 п.п. (с 23 по 11%), при этом значительно выросла доля «равнодушных» — на 17 п.п. (с 39 до 56%).

#аналитика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM



group-telegram.com/ryba_rossii/3368
Create:
Last Update:

Данные исследования ВЦИОМа для ВАРПЭ лягут в основу программы по стимулированию потребления рыбопродукции в России

🍽️🐟 Как мы рассказывали ранее, на прошедшем 16 августа совещании президента России Владимира Путина с членами правительства глава государства поручил «подумать над созданием системы мер, комплекса мер по стимулированию внутреннего потребления рыбной продукции».

⚠️ На тревожную ситуацию с потреблением рыбы в стране обратил внимание губернатор Камчатки Владимир Солодов.

🗣️ «На самом деле, к сожалению, в последние годы ситуация ухудшается, и среднедушевое потребление падает… Особенно ярко эта тенденция выражена среди молодежи. Я хочу привести данные ВЦИОМа, что лишь половина молодых людей едят рыбу хотя бы один раз в месяц, и этот показатель за последние пять лет сократился в 2,5 раза», — сказал он, предложив разработать и реализовать комплексную госпрограмму по стимулированию потребления рыбы.

📁 Напомним, исследование ВЦИОМа, на которое указал глава Камчатки, организовала ВАРПЭ. Это третье из серии исследований, которое ВЦИОМ проводил в партнерстве с ведущим объединением рыбаков России, за последние пять лет.

‼️Комментируя в мае его результаты, президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что ситуация с потреблением рыбы требует все большего внимания со стороны государства: необходимы комплексные меры для популяризации рыбы в стране, как это принято в других странах (Японии, США и др.), и повышения ее доступности для населения. Среди первоочередных мер он назвал льготное кредитование переработки и субсидирование ж/д перевозки не только минтая, но и сельди и горбуши. Сегодня такого же мнения придерживаются и власти.

🔝 С учетом актуальности темы мы сделали подборку самых важных выводов исследования:

🔷 Не едят рыбные блюда 4% россиян, среди молодежи 18–34 лет — 8%.

🔷 93% россиян покупают рыбопродукцию с разной периодичностью (в 2018 году — 95%).

🔷 42% россиян едят ее раз в неделю и чаще — это в 1,6 раза меньше, чем пять лет назад (в 2018 году — 68%). Среди молодежи показатели еженедельного  потребления рыбы не только ниже, но и быстрее снижаются, за пять лет — в 2,5 раза (55% в 2018 году, 31% в 2019 году и 22% в 2023 году).

🔷 Основной мотив употребления — польза для здоровья (49% от числа употребляющих рыбу).

🔷 Среди любимых россиянами блюд первая строка отводится слабосоленой рыбе (44%), потом следует рыба холодного (34%), горячего (33%) копчения и жареная (31%). У каждого из них при этом есть «своя аудитория».

🔷 Рыба — домашнее блюдо, почти 90% тех, кто употребляет ее, предпочитают делать это дома (86%), тогда как в заведениях общепита чаще всего употребляют рыбные блюда 9%.

🔷 Чаще всего россияне готовят жареную рыбу (63%). В топ-5 блюд также вошли рыба запеченная (36%), уха (35%), рыбные котлеты (23%) и тушеная рыба (13%).

🔷 Молодежь 18–24 лет чаще других отдает предпочтение роллам (10% vs 3% среди всех россиян), но реже готовит жареную рыбу (42% vs 63%).

🔷 Самые популярные виды рыбы — скумбрия (46%), сельдь (46%), горбуша (44%), минтай (40%), форель (37%), семга (35%), килька/шпроты (31%). Среди молодежи 18–24 лет больше всего популярна «красная рыба»: форель (46%, +21 п.п. к 2019 году) и горбуша (44%, +8 п.п. к 2019 году). 

🔷 За 5 лет структура типов потребителей рыбы и рыбной продукции изменилась: сократилась доля групп «фанаты» на 8 п.п. (с 21 до 13%) и «эстеты» — на 12 п.п. (с 23 по 11%), при этом значительно выросла доля «равнодушных» — на 17 п.п. (с 39 до 56%).

#аналитика

BY ВАРПЭ


Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260

Share with your friend now:
group-telegram.com/ryba_rossii/3368

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

Soloviev also promoted the channel in a post he shared on his own Telegram, which has 580,000 followers. The post recommended his viewers subscribe to "War on Fakes" in a time of fake news. "The result is on this photo: fiery 'greetings' to the invaders," the Security Service of Ukraine wrote alongside a photo showing several military vehicles among plumes of black smoke. Lastly, the web previews of t.me links have been given a new look, adding chat backgrounds and design elements from the fully-features Telegram Web client. What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm. The Dow Jones Industrial Average fell 230 points, or 0.7%. Meanwhile, the S&P 500 and the Nasdaq Composite dropped 1.3% and 2.2%, respectively. All three indexes began the day with gains before selling off.
from fr


Telegram ВАРПЭ
FROM American