Warning: mkdir(): No space left on device in /var/www/group-telegram/post.php on line 37
Warning: file_put_contents(aCache/aDaily/post/savyuk_mentor/--): Failed to open stream: No such file or directory in /var/www/group-telegram/post.php on line 50 Виктор Савюк. Блеск и нищета менторинга | Telegram Webview: savyuk_mentor/227 -
❓ Знаете ли вы, что стейк из гавайской говядины – один из самых дорогих на Гавайях?
Я люблю стейки и заметил это еще в 95-м в свой первый приезд на Гонолулу. Странно, подумал я, но решил, что это туристический прикол, и забил.
Однако все следующие приезды на Гавайи в разных ресторанах видел ту же⏫ картину.
И вот как-то уже через много лет, на Мауи, я разговорился с Дэнисом, мясным фабрикантом из Канзаса. И он поведал мне классную историю про гавайскую говядину.
✔️ Коров на Гавайях выращивали всегда. Говядину даже немного экспортировали на материк, и она там пыталась конкурировать с местными сортами. Не то, чтобы мясо это очень ценилось. Но, типа, штаты поддерживали партнера.
И вот в 1959-м году Гавайи стали 50-м штатам США, и на них тут же распространилось федеральное законодательство. Включая стандарты переработки мяса.
Тут-то и стало ясно, что местные бойни никак этим стандартам не соответствуют. А строить по новым стандартам – дорого, и желающих особо нет. Коров продолжали выращивать, а забивать их стало негде.
🔔 И тогда их стали на кораблях возить на материк. Там, где большие фабрики по переработке мяса. А уже готовую говядину привозить обратно на Гавайи. И все это, как вы понимаете, очень дёшево.
Но мало того. Появились стандарты и на корма для коров. Эти специальные корма теперь тоже возят с материка.
Траву, правда, коровы едят свою, это можно.
В итоге местная говядина на Гавайях продается по цене деликатеса. А мясо, еще раз скажу — обычное.
Я сразу спросил, как же всё это работает в условиях конкуренции?
Дэнис загорелся и что-то увлечённо начал объяснять про госдотации, местные льготы, права фермеров – в общем, какое-то гавайское шаманство. Я ничего так и не понял. Но система работает: коровы растут на Гавайях, уплывают в Америку и возвращаются частями. И обычное мясо продается втридорога.
✔️ Вот такой курьез. Если бы я узнал о нём лет на десять раньше, сильно бы удивился. Но к этому моменту я уже рулил в АКАДО, то есть в большой компании под лицензионным надзором.
И я уже понимал, что в больших структурах часто нет логики, зато есть регламенты, экономика, политические интересы – и на выходе иногда получается «гавайская говядина».
Как говорится, кто в Сбере поработал, тот в цирке не смеётся.
❓ Знаете ли вы, что стейк из гавайской говядины – один из самых дорогих на Гавайях?
Я люблю стейки и заметил это еще в 95-м в свой первый приезд на Гонолулу. Странно, подумал я, но решил, что это туристический прикол, и забил.
Однако все следующие приезды на Гавайи в разных ресторанах видел ту же⏫ картину.
И вот как-то уже через много лет, на Мауи, я разговорился с Дэнисом, мясным фабрикантом из Канзаса. И он поведал мне классную историю про гавайскую говядину.
✔️ Коров на Гавайях выращивали всегда. Говядину даже немного экспортировали на материк, и она там пыталась конкурировать с местными сортами. Не то, чтобы мясо это очень ценилось. Но, типа, штаты поддерживали партнера.
И вот в 1959-м году Гавайи стали 50-м штатам США, и на них тут же распространилось федеральное законодательство. Включая стандарты переработки мяса.
Тут-то и стало ясно, что местные бойни никак этим стандартам не соответствуют. А строить по новым стандартам – дорого, и желающих особо нет. Коров продолжали выращивать, а забивать их стало негде.
🔔 И тогда их стали на кораблях возить на материк. Там, где большие фабрики по переработке мяса. А уже готовую говядину привозить обратно на Гавайи. И все это, как вы понимаете, очень дёшево.
Но мало того. Появились стандарты и на корма для коров. Эти специальные корма теперь тоже возят с материка.
Траву, правда, коровы едят свою, это можно.
В итоге местная говядина на Гавайях продается по цене деликатеса. А мясо, еще раз скажу — обычное.
Я сразу спросил, как же всё это работает в условиях конкуренции?
Дэнис загорелся и что-то увлечённо начал объяснять про госдотации, местные льготы, права фермеров – в общем, какое-то гавайское шаманство. Я ничего так и не понял. Но система работает: коровы растут на Гавайях, уплывают в Америку и возвращаются частями. И обычное мясо продается втридорога.
✔️ Вот такой курьез. Если бы я узнал о нём лет на десять раньше, сильно бы удивился. Но к этому моменту я уже рулил в АКАДО, то есть в большой компании под лицензионным надзором.
И я уже понимал, что в больших структурах часто нет логики, зато есть регламенты, экономика, политические интересы – и на выходе иногда получается «гавайская говядина».
Как говорится, кто в Сбере поработал, тот в цирке не смеётся.
#мои_истори
BY Виктор Савюк. Блеск и нищета менторинга
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
The original Telegram channel has expanded into a web of accounts for different locations, including specific pages made for individual Russian cities. There's also an English-language website, which states it is owned by the people who run the Telegram channels. Soloviev also promoted the channel in a post he shared on his own Telegram, which has 580,000 followers. The post recommended his viewers subscribe to "War on Fakes" in a time of fake news. Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war. "He has to start being more proactive and to find a real solution to this situation, not stay in standby without interfering. It's a very irresponsible position from the owner of Telegram," she said. Markets continued to grapple with the economic and corporate earnings implications relating to the Russia-Ukraine conflict. “We have a ton of uncertainty right now,” said Stephanie Link, chief investment strategist and portfolio manager at Hightower Advisors. “We’re dealing with a war, we’re dealing with inflation. We don’t know what it means to earnings.”
from fr
