30 самых успешных ресторанов Москвы. Рейтинг Forbes - 2024
Лонг-лист из 87 ресторанов был составлен на основании рекомендаций специально отобранного экспертного совета.
В список не попали:
- сети, имеющие более 5 заведений,
- заведения, открытые позднее 1 февраля 2023,
- заведения при отелях и музеях,
- международные франшизы.
Как считали:
- до 30 баллов — за отношение выручки к числу посадочных мест;
- до 30 баллов — за заполняемость зала;
- до 10 баллов — за награды, полученные за последние 5 лет;
- по 5 баллов за качество кухни, сервиса, интерьер, винную и барную карту, концепцию ресторана и соотношение цены и качества.
Лонг-лист из 87 ресторанов был составлен на основании рекомендаций специально отобранного экспертного совета.
В список не попали:
- сети, имеющие более 5 заведений,
- заведения, открытые позднее 1 февраля 2023,
- заведения при отелях и музеях,
- международные франшизы.
Как считали:
- до 30 баллов — за отношение выручки к числу посадочных мест;
- до 30 баллов — за заполняемость зала;
- до 10 баллов — за награды, полученные за последние 5 лет;
- по 5 баллов за качество кухни, сервиса, интерьер, винную и барную карту, концепцию ресторана и соотношение цены и качества.
group-telegram.com/svobodakassa/9381
Create:
Last Update:
Last Update:
30 самых успешных ресторанов Москвы. Рейтинг Forbes - 2024
Лонг-лист из 87 ресторанов был составлен на основании рекомендаций специально отобранного экспертного совета.
В список не попали:
- сети, имеющие более 5 заведений,
- заведения, открытые позднее 1 февраля 2023,
- заведения при отелях и музеях,
- международные франшизы.
Как считали:
- до 30 баллов — за отношение выручки к числу посадочных мест;
- до 30 баллов — за заполняемость зала;
- до 10 баллов — за награды, полученные за последние 5 лет;
- по 5 баллов за качество кухни, сервиса, интерьер, винную и барную карту, концепцию ресторана и соотношение цены и качества.
Лонг-лист из 87 ресторанов был составлен на основании рекомендаций специально отобранного экспертного совета.
В список не попали:
- сети, имеющие более 5 заведений,
- заведения, открытые позднее 1 февраля 2023,
- заведения при отелях и музеях,
- международные франшизы.
Как считали:
- до 30 баллов — за отношение выручки к числу посадочных мест;
- до 30 баллов — за заполняемость зала;
- до 10 баллов — за награды, полученные за последние 5 лет;
- по 5 баллов за качество кухни, сервиса, интерьер, винную и барную карту, концепцию ресторана и соотношение цены и качества.
BY Свободная касса (ритейл & e-com)
Share with your friend now:
group-telegram.com/svobodakassa/9381