Сегодня пятница, и не простая, а масленичная - поэтому блины можно (и нужно!) дополнить винишком🥂 Ниже делюсь рекомендациями, что лучше подойдет к разным видам начинки.
Блины с икрой/рыбой: игристое вино, сделанное традиционным методом (шампанское, креман, кава или любой местный брют). Такое вино сбалансирует жир и не уйдет в горечь (как может произойти с просекко из-за его фруктовости и травянистости во вкусе). Рекомендация: Кава Miquel Pons, Cava Gran Reserva Brut Nature Vintage 2019 (Испания).Покупаем в WineHub.
Блины с творогом: розе. Легкое, ароматное, нежное розовое вино отлично подойдет к сливочному вкусу творога. Рекомендация: Rosé Nyitány от Csernyik Pince (Венгрия, Матра). Покупаем у Роланда.
Блины с грибами: шардоне/пино нуар, то есть вина, в оттенках которых можно найти аромат грибов и подлеска для баланса вкуса. Рекомендация: GELLAVILLA Pinot Noir2023 (Венгрия, Балатон).Покупаем в Бортаршашагах, сейчас со скидкой.
Блины с ветчиной и сыром: рислинг. Своей кислотностью он отлично сбалансирует жирную начинку и добавит яркости во вкусе. Рекомендация: Рислинг от Weinrieder (Австрия).Покупаем у Роланда.
Блины с мясом: мальбек. Мальбек - среднее по насыщенности вино, без долгого продолжительного послевкусия, поэтому он отлично дополнит жирные блинчики с мясом, раскрыв, но не перебив их вкус. Рекомендация: Haraszthy Fantástico Malbec 2021 (Аргентина).Покупаем в WineHub.
Сладкие блины: полусухие вина из ароматичных сортов винограда (гевюрцтраминер, мушкатель, совиньон блан, иршай оливер, зенит). Такие вина уравновесят сладость блинов и сделают их вкус более гармоничным. Рекомендация: GRÓF DEGENFELD Muscat Blanc 2023 (Венгрия, Токай).Покупаем в Бортаршашагах и много где еще (вино широко представлено на венгерских полках).
Сегодня пятница, и не простая, а масленичная - поэтому блины можно (и нужно!) дополнить винишком🥂 Ниже делюсь рекомендациями, что лучше подойдет к разным видам начинки.
Блины с икрой/рыбой: игристое вино, сделанное традиционным методом (шампанское, креман, кава или любой местный брют). Такое вино сбалансирует жир и не уйдет в горечь (как может произойти с просекко из-за его фруктовости и травянистости во вкусе). Рекомендация: Кава Miquel Pons, Cava Gran Reserva Brut Nature Vintage 2019 (Испания).Покупаем в WineHub.
Блины с творогом: розе. Легкое, ароматное, нежное розовое вино отлично подойдет к сливочному вкусу творога. Рекомендация: Rosé Nyitány от Csernyik Pince (Венгрия, Матра). Покупаем у Роланда.
Блины с грибами: шардоне/пино нуар, то есть вина, в оттенках которых можно найти аромат грибов и подлеска для баланса вкуса. Рекомендация: GELLAVILLA Pinot Noir2023 (Венгрия, Балатон).Покупаем в Бортаршашагах, сейчас со скидкой.
Блины с ветчиной и сыром: рислинг. Своей кислотностью он отлично сбалансирует жирную начинку и добавит яркости во вкусе. Рекомендация: Рислинг от Weinrieder (Австрия).Покупаем у Роланда.
Блины с мясом: мальбек. Мальбек - среднее по насыщенности вино, без долгого продолжительного послевкусия, поэтому он отлично дополнит жирные блинчики с мясом, раскрыв, но не перебив их вкус. Рекомендация: Haraszthy Fantástico Malbec 2021 (Аргентина).Покупаем в WineHub.
Сладкие блины: полусухие вина из ароматичных сортов винограда (гевюрцтраминер, мушкатель, совиньон блан, иршай оливер, зенит). Такие вина уравновесят сладость блинов и сделают их вкус более гармоничным. Рекомендация: GRÓF DEGENFELD Muscat Blanc 2023 (Венгрия, Токай).Покупаем в Бортаршашагах и много где еще (вино широко представлено на венгерских полках).
BY Wine&gossip Budapest
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Telegram has become more interventionist over time, and has steadily increased its efforts to shut down these accounts. But this has also meant that the company has also engaged with lawmakers more generally, although it maintains that it doesn’t do so willingly. For instance, in September 2021, Telegram reportedly blocked a chat bot in support of (Putin critic) Alexei Navalny during Russia’s most recent parliamentary elections. Pavel Durov was quoted at the time saying that the company was obliged to follow a “legitimate” law of the land. He added that as Apple and Google both follow the law, to violate it would give both platforms a reason to boot the messenger from its stores. In addition, Telegram now supports the use of third-party streaming tools like OBS Studio and XSplit to broadcast live video, allowing users to add overlays and multi-screen layouts for a more professional look. Oh no. There’s a certain degree of myth-making around what exactly went on, so take everything that follows lightly. Telegram was originally launched as a side project by the Durov brothers, with Nikolai handling the coding and Pavel as CEO, while both were at VK. DFR Lab sent the image through Microsoft Azure's Face Verification program and found that it was "highly unlikely" that the person in the second photo was the same as the first woman. The fact-checker Logically AI also found the claim to be false. The woman, Olena Kurilo, was also captured in a video after the airstrike and shown to have the injuries. On February 27th, Durov posted that Channels were becoming a source of unverified information and that the company lacks the ability to check on their veracity. He urged users to be mistrustful of the things shared on Channels, and initially threatened to block the feature in the countries involved for the length of the war, saying that he didn’t want Telegram to be used to aggravate conflict or incite ethnic hatred. He did, however, walk back this plan when it became clear that they had also become a vital communications tool for Ukrainian officials and citizens to help coordinate their resistance and evacuations.
from fr
