Идеальный бокал для игристого — это бокал для белого вина, потому что он лучше раскрывает аромат и вкус напитка, чем традиционный флейта (или флюте — вытянутый узкий бокал), который вы, скорее всего выбрали. Вот почему:
1. Аромат
Флейта сохраняет пузыри, но ограничивает площадь соприкосновения вина с воздухом, что мешает раскрытию аромата. Бокал для белого вина, с более широким основанием и сужающимся краем, позволяет аромату сконцентрироваться и лучше ощущаться. Это особенно важно для премиальных игристых вин, таких как шампанское винтажное или Franciacorta.
2. Вкус
Широкая чаша бокала помогает акцентировать вкус игристого вина, так как вино распределяется по языку равномернее. В флейте вкус может казаться более узким и резким, особенно если у вина высокая кислотность.
3. Текстура
Бокал для белого вина сохраняет ощущение пузырьков (перляжа), но дает больше пространства для восприятия текстуры и кремовости вина, которые особенно важны для выдержанных игристых.
4. Универсальность
Бокал для белого вина подходит как для свежих игристых вин (например, Prosecco), так и для сложных шампанских, в отличие от флейты, которая лучше работает только с легкими и простыми стилями.
Для дегустации сложных игристых вин, например, винтажного шампанского, иногда даже используют шарообразный бокал для красного вина, чтобы раскрыть максимум ароматики.
А если вы хотите пить игристое и наслаждаться не только вкусом и ароматом, но еще и игрой пузырьков, то берите бокал «Тюльпан»!
Идеальный бокал для игристого — это бокал для белого вина, потому что он лучше раскрывает аромат и вкус напитка, чем традиционный флейта (или флюте — вытянутый узкий бокал), который вы, скорее всего выбрали. Вот почему:
1. Аромат
Флейта сохраняет пузыри, но ограничивает площадь соприкосновения вина с воздухом, что мешает раскрытию аромата. Бокал для белого вина, с более широким основанием и сужающимся краем, позволяет аромату сконцентрироваться и лучше ощущаться. Это особенно важно для премиальных игристых вин, таких как шампанское винтажное или Franciacorta.
2. Вкус
Широкая чаша бокала помогает акцентировать вкус игристого вина, так как вино распределяется по языку равномернее. В флейте вкус может казаться более узким и резким, особенно если у вина высокая кислотность.
3. Текстура
Бокал для белого вина сохраняет ощущение пузырьков (перляжа), но дает больше пространства для восприятия текстуры и кремовости вина, которые особенно важны для выдержанных игристых.
4. Универсальность
Бокал для белого вина подходит как для свежих игристых вин (например, Prosecco), так и для сложных шампанских, в отличие от флейты, которая лучше работает только с легкими и простыми стилями.
Для дегустации сложных игристых вин, например, винтажного шампанского, иногда даже используют шарообразный бокал для красного вина, чтобы раскрыть максимум ароматики.
А если вы хотите пить игристое и наслаждаться не только вкусом и ароматом, но еще и игрой пузырьков, то берите бокал «Тюльпан»!
BY zapevalov•wine 18+
Warning: Undefined variable $i in /var/www/group-telegram/post.php on line 260
Telegram does offer end-to-end encrypted communications through Secret Chats, but this is not the default setting. Standard conversations use the MTProto method, enabling server-client encryption but with them stored on the server for ease-of-access. This makes using Telegram across multiple devices simple, but also means that the regular Telegram chats you’re having with folks are not as secure as you may believe. The Securities and Exchange Board of India (Sebi) had carried out a similar exercise in 2017 in a matter related to circulation of messages through WhatsApp. In 2014, Pavel Durov fled the country after allies of the Kremlin took control of the social networking site most know just as VK. Russia's intelligence agency had asked Durov to turn over the data of anti-Kremlin protesters. Durov refused to do so. Right now the digital security needs of Russians and Ukrainians are very different, and they lead to very different caveats about how to mitigate the risks associated with using Telegram. For Ukrainians in Ukraine, whose physical safety is at risk because they are in a war zone, digital security is probably not their highest priority. They may value access to news and communication with their loved ones over making sure that all of their communications are encrypted in such a manner that they are indecipherable to Telegram, its employees, or governments with court orders. "The inflation fire was already hot and now with war-driven inflation added to the mix, it will grow even hotter, setting off a scramble by the world’s central banks to pull back their stimulus earlier than expected," Chris Rupkey, chief economist at FWDBONDS, wrote in an email. "A spike in inflation rates has preceded economic recessions historically and this time prices have soared to levels that once again pose a threat to growth."
from fr
