Провожаем 2024 🤩

Chers francophiles,
Посмотрите, как много мы открыли вместе за прошедший год:

🤩 Мы смеялись над привычками французов
🤩 Учились правильно восхищаться красотами Парижа
🤩 Обсуждали содержимое  сумочек юных француженок
🤩 Наблюдали, как одеваются мачо во Франции
🤩 Знакомились с героями «Эмили в Париже» (Lucas Bravo, Philippine Leroy-Beaulieu)
🤩 Размышляли, скряги ли французы или это просто такое бережливое потребление?
🤩 Изучали технику французских поцелуев
🤩 Я начала делиться своими приключениями во Франции: #mesaventures
🤩 Мы пробовали онлайн экскурсии, погружающие в атмосферу Парижа
🤩 Выясняли происхождение названий улиц в Париже и открывали словарь современного парижанина
🤩 Прикалывались над Олимпийскими вместе с Парижанами
🤩 Осваивали столовый этикет
🤩 Разбирали разговорные фразы #familier и высокие выражения #soutenu
🤩 Запоминали, как не облажаться с вежливостью
🤩 Совершенствовали грамматику #grammaire_fr (топ: sentir, se sentir et ressentir 🤍 revenir, renter et retourner 🤍 savoir et connaitre)
🤩 Узнавали, почему ПариЖ
🤩 Забирали новые слова из
2024
🤩 Удивлялись, как грязно ругаются французы
🤩 Вместе работали над французскими фильмами в клубе Cinématheque🇫🇷
🤩 Смотрели много много свежих новинок #cinema_fr

И столько всего ещё…
Дорожу вами и благодарю за внимание, реакции и комментарии 🤩 Bonnes fêtes !

Богиня Глюкозы и самый популярный французский биохимик Jessie Inchauspé 👋

В 19 лет Джесси Инчаспе пережила сложное восстановление после перелома позвоночника. Это происшествие определило её интерес к сфере здоровья.

Сегодня она самый обсуждаемый биохимик, написала 2 бестселлера и ведёт невероятно популярные блоги: @GlucoseGoddess и Glucose Revolution YouTube

Работы Джесси посвящены влиянию уровня глюкозы в крови на все аспекты человеческой жизни и способам его оптимизации. Она реально смотрит на вещи и не демонизирует сахар.

Мне близок подход учёной и я присвоила несколько новых полезных ритуалов. Благодарна ей за осознание: сглаживание пиков глюкозы регулирует эмоциональные качели и делает из меня более устойчивого партнера и работника 🧘

Многие из советов Джесси связаны с её родной французской культурой. Как думаете, какие из этих?

💚Стартовать день с солёным завтраком.
💚Кушать сладкие фрукты с кусочком сыра.
💚Начинать прием пищи с порции овощей, а не наоборот.
💚Пить кофе после полноценных блюд.
💚Выбирать солёные снеки.

На видео она мило объясняет французам, почему лучше не завтракать pain au chocolat 🫠

А у вас есть здоровые правила, которые не нарушаете?

Интересный напиток суровых фермеров севера Франции ☕️

В комедии «Бобро Поржаловать» с юмором представлены речь и привычки жителей северной Франции. Посмеялись и над обычаем северян пить кофе с традиционным сыром.

В Северной Франции пьют кофе с сыром maroilles, который назван в честь деревни, где его производят из местного коровьего молока. Он считается первым из сыров с мытой коркой. Делать его начали монахи одноимённого аббатства VII веке. Во время поста этот пахучий сыр, вкусом напоминающий бекон, заменял священнослужителям мясо.

Вкус и запах сыра действительно довольно специфический и к нему необходимо привыкнуть. Многие говорят, что с первого раза он им не понравился.

В этом сыре 45–50% жирности и блестящая отмытая корочка — при созревании головки её периодически обрабатывают от плесени раствором соли.
Кусочки маруаля или макают в кофе, или опускают на дно чашки и съедают расплавленными после того, как кружка опустеет. Говорят, что именно так когда-то выглядел завтрак суровых северных фермеров.

После успеха фильма у этого сыра и традиции пить с ним кофе началась новая волна популярности.

А вы пробовали такой кофе?