Telegram Group & Telegram Channel
🥙 Как снизить углеродный след своей еды: гид для экологистов

Когда в последний раз вы задумывались о том, какой путь до вашей тарелки проделал банан или манго? Давайте попробуем снизить углеродный след своей еды, не теряя при этом радости и пользы от вкусных блюд!

1. Сезонные местные продукты
Для некоторых продуктов углеродный след минимизировать очень сложно. Например, кофе или чай не растут в умеренном климате. А вот из обычных продуктов всегда лучше выбирать местные. Это влияет и на вкус: локальные продукты в сезон вкуснее и ароматнее, чем привезенные овощи и фрукты, искусственно дозревающие в ацетилене (этот газ запускает ускоренный “обмен веществ” незрелых овощей и фруктов).

2. Планируйте свои покупки
Создайте список покупок, чтобы не оказаться в магазине, как в сказочном королевстве, где всё выглядит так заманчиво. Это поможет снизить пищевые отходы, избежать импульсивных покупок и сэкономит ваши деньги.

3. Минимизируйте остатки
Не выкидывайте еду, оставшуюся после вашей трапезы. Используйте максимум из ваших продуктов - горсть яблочных очисток пойдёт на компот, а жёсткие стебли укропа и петрушки сделают ароматным бульон. Излишки продуктов лучше положить в морозилку и съесть позже. И попробуйте завести компостер для органических отходов.

4. Готовьте дома
Приготовление пищи дома — это возможность проявить свои кулинарные таланты и способ точно знать, ЧТО вы едите. Экспериментируйте с новыми рецептами, узнавайте больше про традиционные блюда нашей страны, когда в наличии были только местные продукты.

5. Свои овощи
Если есть возможность, заведите огород. Даже небольшой горшок с зеленью на подоконнике или балконе украсит ваш дом и добавит свежести в ваши блюда. А ещё вы сможете срезать ровно столько, сколько вам нужно - так легче контролировать пищевые остатки.

6. Мясо — не основа для всех блюд
Проводите “мясной детокс” один или несколько раз в неделю. Пробуйте включать в рацион больше растительных блюд. Бобовые, орехи и злаки — это настоящие герои, которые спасают планету и бюджет. Сделайте из своей тарелки произведение искусства, полное красочных овощей и ароматных специй!

7. Сократите упаковку
Старайтесь выбирать продукты с минимальной упаковкой. То, что возможно, покупайте на развес, в свою тару. Если упаковки не избежать - выбирайте ту, которую у вас точно получится сдать на переработку

8. Делитесь
Договориться и пристраивать кому-то оставшуюся еду - отличная практика! Поищите фудшеринг в соц.сетях.

🥒 Пусть каждый приём пищи будет не только вкусным, но и полезным для нашей планеты.

👇 Поделитесь, пожалуйста, как у вас получается сделать питание более устойчивым.



group-telegram.com/greendriver/1714
Create:
Last Update:

🥙 Как снизить углеродный след своей еды: гид для экологистов

Когда в последний раз вы задумывались о том, какой путь до вашей тарелки проделал банан или манго? Давайте попробуем снизить углеродный след своей еды, не теряя при этом радости и пользы от вкусных блюд!

1. Сезонные местные продукты
Для некоторых продуктов углеродный след минимизировать очень сложно. Например, кофе или чай не растут в умеренном климате. А вот из обычных продуктов всегда лучше выбирать местные. Это влияет и на вкус: локальные продукты в сезон вкуснее и ароматнее, чем привезенные овощи и фрукты, искусственно дозревающие в ацетилене (этот газ запускает ускоренный “обмен веществ” незрелых овощей и фруктов).

2. Планируйте свои покупки
Создайте список покупок, чтобы не оказаться в магазине, как в сказочном королевстве, где всё выглядит так заманчиво. Это поможет снизить пищевые отходы, избежать импульсивных покупок и сэкономит ваши деньги.

3. Минимизируйте остатки
Не выкидывайте еду, оставшуюся после вашей трапезы. Используйте максимум из ваших продуктов - горсть яблочных очисток пойдёт на компот, а жёсткие стебли укропа и петрушки сделают ароматным бульон. Излишки продуктов лучше положить в морозилку и съесть позже. И попробуйте завести компостер для органических отходов.

4. Готовьте дома
Приготовление пищи дома — это возможность проявить свои кулинарные таланты и способ точно знать, ЧТО вы едите. Экспериментируйте с новыми рецептами, узнавайте больше про традиционные блюда нашей страны, когда в наличии были только местные продукты.

5. Свои овощи
Если есть возможность, заведите огород. Даже небольшой горшок с зеленью на подоконнике или балконе украсит ваш дом и добавит свежести в ваши блюда. А ещё вы сможете срезать ровно столько, сколько вам нужно - так легче контролировать пищевые остатки.

6. Мясо — не основа для всех блюд
Проводите “мясной детокс” один или несколько раз в неделю. Пробуйте включать в рацион больше растительных блюд. Бобовые, орехи и злаки — это настоящие герои, которые спасают планету и бюджет. Сделайте из своей тарелки произведение искусства, полное красочных овощей и ароматных специй!

7. Сократите упаковку
Старайтесь выбирать продукты с минимальной упаковкой. То, что возможно, покупайте на развес, в свою тару. Если упаковки не избежать - выбирайте ту, которую у вас точно получится сдать на переработку

8. Делитесь
Договориться и пристраивать кому-то оставшуюся еду - отличная практика! Поищите фудшеринг в соц.сетях.

🥒 Пусть каждый приём пищи будет не только вкусным, но и полезным для нашей планеты.

👇 Поделитесь, пожалуйста, как у вас получается сделать питание более устойчивым.

BY Зелёный Драйвер




Share with your friend now:
group-telegram.com/greendriver/1714

View MORE
Open in Telegram


Telegram | DID YOU KNOW?

Date: |

The regulator said it has been undertaking several campaigns to educate the investors to be vigilant while taking investment decisions based on stock tips. The next bit isn’t clear, but Durov reportedly claimed that his resignation, dated March 21st, was an April Fools’ prank. TechCrunch implies that it was a matter of principle, but it’s hard to be clear on the wheres, whos and whys. Similarly, on April 17th, the Moscow Times quoted Durov as saying that he quit the company after being pressured to reveal account details about Ukrainians protesting the then-president Viktor Yanukovych. NEWS Soloviev also promoted the channel in a post he shared on his own Telegram, which has 580,000 followers. The post recommended his viewers subscribe to "War on Fakes" in a time of fake news. The regulator took order for the search and seizure operation from Judge Purushottam B Jadhav, Sebi Special Judge / Additional Sessions Judge.
from us


Telegram Зелёный Драйвер
FROM American