Telegram Group Search
Принесла вам летний максимально ленивый рецептовый рекомендасьон, на случай если делать что-то сложное влом, а еще хотелось бы съесть чего-нибудь полегче. Китайские супер ленивые голубцы.

Вам понадобится:
Пекинская капуста
+- 200 грамм мяса (я использую куриную сиську и сама делаю фарш, но можно взять прям любой любимый фарш)
1 ст ложка кунжутного масла
3 ст ложки соевого соуса
4 зубчика чеснока
1 крохотная или половинка норм луковицы
Пара сантиметров имбиря

По желанию и в зависимости от переносимости ингредиентов можно что-то убрать (например заменить соевый на соль) или что-нибудь добавить, например я еще иногда фигачу чутка устричного соуса, можете зафигачить в начинку грибов или что-то еще.

Метода такая:
Отделяем от капусты листы, промываем. Кладем в большую кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения. Кипятим 3 минуты, достаем листья.

Чеснок, имбирь и лук (и мясо если это не фарш) фигачим в блендере, смешиваем все ингредиенты для фарша.

На лист пекинской капусты получается большая, с горкой чайная ложка фарша. Плотненько заворачиваем это дело.

Выкладываем всё в пароварку или ставим спец подставку прямо в ту же кастрюлю с водой из под варки капусты. У меня вон такая как на фото.

Накрываем кастрюлю крышкой, на среднем огне готовим 15 минут. Вуаля, вы великолепны!

Для пущего эффекта рекомендую соус из смеси ширирачи и сметанки/жирных сливок (пропорции по вкусу).

#рецепты
Ребята, принесла вам чутка собачьих рекомендаций с маркетплейсов. Прям чую вы там давно не затаривались…

1. Фонтан-поилка для животных. Подходит и для кошек, и для собак. Есть датчик движения, когда животинка или человечинка приближается, фонтанчик запускается, вода постоянно пропускается через фильтр, заряжать нужно раз в 60 дней, так что штука стоит автономно и не нужно подключать к розетке. Мой пёсель не сразу оценил прикол, но как оценил, так сразу жизнь заиграла новыми красками.

Артикул на озоне: 1729578927

2. Игрушка для собаки интерактивная. Эта штука - отличная вещь, особенно если у вашего зверя где-то в глубинах души запрятан инстинкт охотника. Игрулю нужно зарядить, привязать канат к верхушке (все в комплекте), включить и закрутить крышку. Игрушка будет попискивать, светиться, размахивать канатом как руками, шароёбиться то туда, то сюда, трепыхаться в предсмертных муках. Вырубается сама минут через пять, типа пёсель победил. Занимает собакена на 10 из 10.

Артикул на ВБ: 391199194

3. Игруха-саморазвлекуха для собак поумнее. Смысл в том, чтобы научить собакена нажимать на рычажок, тогда механизм крутится и за счет этого вращения в дурень вылетают любимые вкусняшки. Мой пёсель пока не научился жать сам, но когда я жму на рычаг очень радуется. Надеюсь, когда-нибудь мы это дело додрючим и он освоит как радовать себя самостоятельно.

Артикул на озоне: 2040852121

4. Гриндер для точки когтей. Эта штука для тех, чьи питомцы плохо переносят когтерезку и страшно боятся процесса. Эта штука чутка шумит, конечно, но все равно менее страшная, стачивает когти вместо того, чтобы резать. Мой пёсель переносит это дело вообще спокойно. Ну и коготочки сразу не острые, а аккуратно сточенные. Из предосторожностей - будет лететь когтевая пылюка, так что предварительно что-то подстелите.

Артикул на озоне: 1751714978

5. Охлаждающий коврик. В жару собакену особенно приятно полеживать на прохладненьком, так что считаю, вещь нужная. Тем более пёс сам идет там полеживать. Вообще вариантов охлаждающих ковриков много, но у меня вот такой, вроде со своей задачей справляется.

Артикул на озоне: 2130648723

Если у вас есть какие-нибудь интересные животиновые рекомендации - делитесь в комментах!
Сценаристы, режиссеры, документалисты и все-все-все! Помните: чем больше питчингов, тем лучше!

Форум о видео VidMK25 совместно с порталом Kino-Teatr.ru объявляют опен-колл на участие в летнем питчинге для сценаристов, авторов, режиссеров и продюсеров.

Прием заявок открыт до 23 июня.

Для участия в питчинге принимаются заявки по номинациям:
➡️Шоу для телеканалов и платформ
➡️Документальные проекты
➡️Сериалы
➡️Мультиформатные проекты

Питчинг отобранных проектов пройдет 5-6 июля в Москве с участием экспертного жюри от площадок Рутуб, ИВИ, Амедиа, Дзен, телеканала СТС и других.

Победители в каждой категории получат возможность на реализацию своих проектов от ведущих платформ и продакшнов.

Участие в питчинге – бесплатное. Подробнее на сайте.
Привет всем новоприбывшим в мой канальчик!

В закрепе вы найдете ссылки на посты про самые частые сценарные проблемки, в остальном каждый день я посчу мемы, какие-нибудь тиктоковые сплетни, рецепты, фигню с маркетплейсов, которая как-то порадовала меня в этой жизни, заметки о том, как проходит моё существование и как я прохожусь вместе с ним.

А если у вас есть какие-то драматургические вопросы или сценарные непонятки, пишите в комментариях и давайте вместе разбираться!

P.S. Если у вас в принципе есть какие-то непонятки по жизни, тоже пишите, тут ныть разрешается.
Наша киношная коллега и гургурная подписчица Елена Смирнова написала и сняла короткий метр «Горошкина пишет книгу» про творческие муки, я, конечно, узнала себя, потому что помимо сценариев я еще хожу туда-сюда и разгоняю идею о том, что надо бы написать книгу, а на деле из меня получается та еще Горошкина. Так что предлагаю вам тоже посмотреть, узнать себя и порадоваться за Елену и её команду, потому что они сняли, они смогли!

А если кто мучился и сомневался снимать коротыш или нет - вот вам знак 💫 СНИМАЙТЕ!

"Горошкина пишет книгу", к/метр, комедия.

Ссылка на ютуб:
https://youtu.be/RKeuosebCxM

Ссылка на рутуб:
https://rutube.ru/video/91d61c02f72bf8286aa34282d5741c57/

Приятного просмотра!
Принесла вам еще один рецептик. Буду делиться по субботам, чтобы уж совсем едой не спамить.

Да, я знаю, на вид не то, чтобы прям вау, но во-первых я и не фуд-блогер шобы тут эт самое, а во-вторых главное - что вкусно. Итак, дофинуа с фенхелем и пореем.

Да-да, это рецепт для тех, кто подолгу томно глядел в магазине на фенхель и не знал, как к нему поступиться, чё с этой фиговиной делать и вообще доколе. Ну так вот, рассказываю!

Нам понадобится:
Два фенхеля
Один Лук порей
Эстрагон, он же тархун - маленький пучочек для вкусу
+- 200 мл сливок 20% жирности
Сыр тёртый грамм 50, лучше твердый, я люблю пекорино, но любой другой тоже ок.
Сливочное масло 50 грамм.
Оливковое масло чисто смазать форму.
Соль, перец по вкусу.

Метода такая:
У фенхеля отрезаем торчащие зеленые палки и жопку. Снимаем верхние два листа как у капустки, это всё на выкинштейн. Разрезаем каждый фенхель пополам и шенкуем тоненькими пластиночками.
Нарезаем лук порей кружочками.
Нарезаем чутка эстрагона.
В посудине смешиваем нарезанные фенхель, порей, эстрагон. Херачим туда тертый сыр, солим, перчим, перемешиваем.
Форму смазываем растительным (оливковым, но тут как пойдет) маслом. Выкладываем тудой зеленушную нашу смесь. Заливаем всё это сливками так, чтобы они полностью покрывали зелень. Сверху на эту всю красоту рандомно раскладываем ломтики сливочного масла.
Ставим в духовку на 180 градусов на 50 минут - 1 час, в зависимости от размера фенхеля, если клубни были небольшие, приготовится чуть быстрее. В общем, поглядывайте.

Перед подачей можно еще сверху навалять твердого тертого сыра.

Вуаля, вы великолепны! Вот так легко и весело можно погрузиться в дебри французской деревенской кухни.

#рецепты
2025/06/15 00:40:47
Back to Top
HTML Embed Code: