Gern teile ich mit euch noch das Wunschessen von unserer kleinen Gartenparty: die Tom Kah Suppe. Eine meiner liebsten und oft gekochten Suppen. Sie schmeckt wirklich gut an dem sommerlichen Tag im Grünen und ist einfach und schnell zubreitet. Das thailändische Original ist mit fein geschnittenem Hühnerfleisch und ausschließlich Champignons als Einlage. Ich gebe jedoch gern saisonales Gemüse und statt Huhn Garnelen (bzw. bei uns daheim frittierten Tofu) hinzu.
Für 4 Portionen
100 g Champignons 300 g Hähnchenbrust 3 Stangen Zitronengras 1 Stück Galgant 175 ml Hühnerbrühe 600 ml Kokosmilch 5 Kaffir-Limettenblätter 2 Chilischoten 1 Limette 2 EL Fischsoße 1 TL Palmzucker
Für das Topping 1 Bund Koriander 3 Frühlingszwiebeln 1 Chilischote
Gern teile ich mit euch noch das Wunschessen von unserer kleinen Gartenparty: die Tom Kah Suppe. Eine meiner liebsten und oft gekochten Suppen. Sie schmeckt wirklich gut an dem sommerlichen Tag im Grünen und ist einfach und schnell zubreitet. Das thailändische Original ist mit fein geschnittenem Hühnerfleisch und ausschließlich Champignons als Einlage. Ich gebe jedoch gern saisonales Gemüse und statt Huhn Garnelen (bzw. bei uns daheim frittierten Tofu) hinzu.
Für 4 Portionen
100 g Champignons 300 g Hähnchenbrust 3 Stangen Zitronengras 1 Stück Galgant 175 ml Hühnerbrühe 600 ml Kokosmilch 5 Kaffir-Limettenblätter 2 Chilischoten 1 Limette 2 EL Fischsoße 1 TL Palmzucker
Für das Topping 1 Bund Koriander 3 Frühlingszwiebeln 1 Chilischote
Although some channels have been removed, the curation process is considered opaque and insufficient by analysts. The channel appears to be part of the broader information war that has developed following Russia's invasion of Ukraine. The Kremlin has paid Russian TikTok influencers to push propaganda, according to a Vice News investigation, while ProPublica found that fake Russian fact check videos had been viewed over a million times on Telegram. He said that since his platform does not have the capacity to check all channels, it may restrict some in Russia and Ukraine "for the duration of the conflict," but then reversed course hours later after many users complained that Telegram was an important source of information. "Russians are really disconnected from the reality of what happening to their country," Andrey said. "So Telegram has become essential for understanding what's going on to the Russian-speaking world." What distinguishes the app from competitors is its use of what's known as channels: Public or private feeds of photos and videos that can be set up by one person or an organization. The channels have become popular with on-the-ground journalists, aid workers and Ukrainian President Volodymyr Zelenskyy, who broadcasts on a Telegram channel. The channels can be followed by an unlimited number of people. Unlike Facebook, Twitter and other popular social networks, there is no advertising on Telegram and the flow of information is not driven by an algorithm.
from hk
