Северо-Запад. Главное

🌯 Обнаружены грубые нарушения в кафе с шаурмой "Добрый сарацин" в Петрозаводске.

Россельхознадзор совместно с прокуратурой проверил торговую точку на бульваре Интернационалистов после жалоб горожан и установил, что на кухне заведения царят грязь и антисанитария, туалет для гостей и персонала отсутствует, а добавляемый в блюда соус состоит из неизвестных ингредиентов. Кроме того, владелец заведения самостоятельно закупал продукты в ближайших супермаркетах и не оформлял ветеринарные документы в ФГИС "Меркурий". В кафе также отсутствовал производственный контроль.

До проверки одна из местных жительниц сообщила, что повара "Доброго сарацина" готовят блюда прямо в верхней одежде, а также пожаловалась на невкусное мясо и отсутствие уборки.

Предпринимателя планируют привлечь к административной ответственности. Аналогичные нарушения в работе торговой точки выявлялись в 2023 и 2024 годах.

Источник

www.group-telegram.com/hk/SZFOGlavnoe.com/15917

150 viewsFeb 10 at 16:03

🌯 Обнаружены грубые нарушения в кафе с шаурмой "Добрый сарацин" в Петрозаводске.

Россельхознадзор совместно с прокуратурой проверил торговую точку на бульваре Интернационалистов после жалоб горожан и установил, что на кухне заведения царят грязь и антисанитария, туалет для гостей и персонала отсутствует, а добавляемый в блюда соус состоит из неизвестных ингредиентов. Кроме того, владелец заведения самостоятельно закупал продукты в ближайших супермаркетах и не оформлял ветеринарные документы в ФГИС "Меркурий". В кафе также отсутствовал производственный контроль.

До проверки одна из местных жительниц сообщила, что повара "Доброго сарацина" готовят блюда прямо в верхней одежде, а также пожаловалась на невкусное мясо и отсутствие уборки.

Предпринимателя планируют привлечь к административной ответственности. Аналогичные нарушения в работе торговой точки выявлялись в 2023 и 2024 годах.

Источник

BY Северо-Запад. Главное