Воронежская область играет ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны. Регион удерживает лидирующие позиции в Центральном федеральном округе по производству молока и занимает вторую строчку по выпуску мяса крупного рогатого скота.

Перспективы развития молочного кластера Воронежской области сегодня обсудили на совещании в Калачеевском районе. С 2020 года регион стабильно демонстрирует высокие показатели, производя более миллиона тонн молока ежегодно. За первые 11 месяцев этого года было получено 986 тысяч тонн молока, причем 836 тысяч тонн пришлось на долю сельскохозяйственных предприятий. Планируется, что к концу 2024 года объемы производства превысят отметку в миллион тонн.

В этот же день ознакомился с работой двух новых линий «Калачеевского сырзавода». Всего в сутки здесь перерабатывается 600 тонн молока и 600 тонн сыворотки. В год производится 12 тысяч тонн сливочного масла, 14,5 тысяч тонн сыров и почти 15 тысяч тонн молочных сухих белков, которые идут на производство диетического и детского питания. По перечисленным группам «Калачеевский сырзавод» ежегодно обеспечивает 3 млн человек. Общая выручка составляет 22 млрд рублей в год. На предприятии трудятся 700 работников с хорошим уровнем заработной платы.

Можно уверенно сказать, что в регионе сложился благоприятный инвестиционный климат, который позволяет предпринимателям развивать свое производство и планировать работу на долгие годы вперед. И как результат, обеспечивать население качественными продуктами питания по доступным ценам.