Бурлако в Европе 🇩🇪

Наш первый в жизни пряничный домик 🎄❤️

Рецепт до безобразия прост 🔽

Ингредиенты:
Мед жидкий - 200г
сахар -100г
какао - 1 ст.л.
имбирь молотый - 1ч.л.
корица - 1ч.л.
Разрыхлитель - 10гр
Сливочное масло - 130г
Яйцо - 1 шт
Мука - 500г

1⃣Смешать в сотейнике мёд, сахар, какао,
имбирь, корица и разрыхлитель. Нагреть массу до появления пара, полного растворения сахара и объединения. Снять с огня.
2⃣Аккуратно вмешать в массу яйцо, сливочное масло. Объединить. Добавить муку. Вымешать тесто лопаткой или руками. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на полчаса.
3⃣Раскатать тесто, вырезать формочками все детали домика и выпекать при 180 градусах 8 минут.

Глазурь:
1 белок среднего яйца
~ 220 г сахарной пудры
1 чайная ложка лимонного сока

1⃣Немного взбить белок до состояния пены (~3 минутки )
2⃣Аккуратно вмешивать пудру взбивая на низкой скорости миксера
3⃣ Добавить сок и перемешать еще раз. Глазурь должна быть пластичная, не густая и не текучая. На ней должен оставаться след от венчика.

Склеить детали при помощи глазури и украсить по вашему желанию и фантазии.

Элементарно просто, но невероятно увлекательно. Думаю, мы положили начало многолетней традиции в нашей семье 🎄🎄

Please open Telegram to view this post

VIEW IN TELEGRAM

www.group-telegram.com/hk/burlako_live.com/1422

568 viewsDec 29 at 12:49

Наш первый в жизни пряничный домик 🎄❤️

Рецепт до безобразия прост 🔽

Ингредиенты:
Мед жидкий - 200г
сахар -100г
какао - 1 ст.л.
имбирь молотый - 1ч.л.
корица - 1ч.л.
Разрыхлитель - 10гр
Сливочное масло - 130г
Яйцо - 1 шт
Мука - 500г

1⃣Смешать в сотейнике мёд, сахар, какао,
имбирь, корица и разрыхлитель. Нагреть массу до появления пара, полного растворения сахара и объединения. Снять с огня.
2⃣Аккуратно вмешать в массу яйцо, сливочное масло. Объединить. Добавить муку. Вымешать тесто лопаткой или руками. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на полчаса.
3⃣Раскатать тесто, вырезать формочками все детали домика и выпекать при 180 градусах 8 минут.

Глазурь:
1 белок среднего яйца
~ 220 г сахарной пудры
1 чайная ложка лимонного сока

1⃣Немного взбить белок до состояния пены (~3 минутки )
2⃣Аккуратно вмешивать пудру взбивая на низкой скорости миксера
3⃣ Добавить сок и перемешать еще раз. Глазурь должна быть пластичная, не густая и не текучая. На ней должен оставаться след от венчика.

Склеить детали при помощи глазури и украсить по вашему желанию и фантазии.

Элементарно просто, но невероятно увлекательно. Думаю, мы положили начало многолетней традиции в нашей семье 🎄🎄