Сегодня в Китае встречают Лидун — начало зимы (立冬 lìdōng) — 19-й из 24 праздников сельскохозяйственного (солнечного) календаря.
В народе говорят: «Лидун зиму начинает, желудок наполняет» (立冬补冬，补嘴空). Это связано с тем, что зимой организму требуются продукты, которые увеличивают энергию и защищают от холода.
Главное блюдо сегодняшнего дня - пельмени. Сегодня весь Китай ест именно их, и наш офис - не исключение 🥟
Я всегда беру 芹菜猪肉 - свинина с сельдереем. Это 🔝
Едят пельмени в Китае без мазиков и кепчуков, а с местным черным уксусом и острым соусом, иногда добавляют чеснок. И по форме они напоминают вареники.
Сегодня в Китае встречают Лидун — начало зимы (立冬 lìdōng) — 19-й из 24 праздников сельскохозяйственного (солнечного) календаря.
В народе говорят: «Лидун зиму начинает, желудок наполняет» (立冬补冬，补嘴空). Это связано с тем, что зимой организму требуются продукты, которые увеличивают энергию и защищают от холода.
Главное блюдо сегодняшнего дня - пельмени. Сегодня весь Китай ест именно их, и наш офис - не исключение 🥟
Я всегда беру 芹菜猪肉 - свинина с сельдереем. Это 🔝
Едят пельмени в Китае без мазиков и кепчуков, а с местным черным уксусом и острым соусом, иногда добавляют чеснок. И по форме они напоминают вареники.
Asked about its stance on disinformation, Telegram spokesperson Remi Vaughn told AFP: "As noted by our CEO, the sheer volume of information being shared on channels makes it extremely difficult to verify, so it's important that users double-check what they read." "Like the bombing of the maternity ward in Mariupol," he said, "Even before it hits the news, you see the videos on the Telegram channels." "We as Ukrainians believe that the truth is on our side, whether it's truth that you're proclaiming about the war and everything else, why would you want to hide it?," he said. You may recall that, back when Facebook started changing WhatsApp’s terms of service, a number of news outlets reported on, and even recommended, switching to Telegram. Pavel Durov even said that users should delete WhatsApp “unless you are cool with all of your photos and messages becoming public one day.” But Telegram can’t be described as a more-secure version of WhatsApp. If you initiate a Secret Chat, however, then these communications are end-to-end encrypted and are tied to the device you are using. That means it’s less convenient to access them across multiple platforms, but you are at far less risk of snooping. Back in the day, Secret Chats received some praise from the EFF, but the fact that its standard system isn’t as secure earned it some criticism. If you’re looking for something that is considered more reliable by privacy advocates, then Signal is the EFF’s preferred platform, although that too is not without some caveats.
from hk
