🌶 Рутинные задачи могут "потопить" даже самый крутой ресторан
В ресторанном бизнесе каждый день что-то идет не так. Поставщик сорвал сроки, сотрудники не вышли на смену, гости недовольны сервисом. Владелец или управляющий вынуждены разбираться со всем сразу – вместо того, чтобы заниматься развитием. В итоге бизнес либо работает "на авось" и недополучает прибыль, либо топчется на месте.
На курсе «Операционный директор в ресторанном бизнесе» от Академии Eduson вы сможете разобраться в процессах и навести порядок. Учитесь в удобное время, без дедлайнов и занятий по расписанию.
На программе вы⬇️
〰️ Освоите инструменты контроля – сотрудники перестанут дергать по мелким задачам и делать из вас "дежурного пожарного".
〰️ Увидите, где бизнес теряет деньги, научитесь правильно закупать продукты и оптимизировать ФОТ.
〰️ Автоматизируете процессы, чтобы компания работала стабильно и без постоянного вашего вмешательства.
〰️ Научитесь считать юнит-экономику, оценивать показатели эффективности и принимать решения на основе данных, а не интуиции.
〰️ Получите диплом о профессиональной переподготовке, который поможет вам продвинуться в карьере или взять управление бизнесом в свои руки.
Программа основана на реальных ситуациях: 49 бизнес-кейсов и практических заданий дадут актуальные знания и опыт решения реальных задач.
Преподаватели – действующие специалисты, которые прошли через все это сами и понимают, как применить теорию на практике.
Курс обновляется под новые реалии рынка, а доступ к материалам – бессрочный.
🔜 Оставьте заявку с промокодом
#друзьяипартнеры
Реклама. ООО "Эдюсон", ИНН 7729779476, erid: 2W5zFGqSt7r
В ресторанном бизнесе каждый день что-то идет не так. Поставщик сорвал сроки, сотрудники не вышли на смену, гости недовольны сервисом. Владелец или управляющий вынуждены разбираться со всем сразу – вместо того, чтобы заниматься развитием. В итоге бизнес либо работает "на авось" и недополучает прибыль, либо топчется на месте.
На курсе «Операционный директор в ресторанном бизнесе» от Академии Eduson вы сможете разобраться в процессах и навести порядок. Учитесь в удобное время, без дедлайнов и занятий по расписанию.
На программе вы
Программа основана на реальных ситуациях: 49 бизнес-кейсов и практических заданий дадут актуальные знания и опыт решения реальных задач.
Преподаватели – действующие специалисты, которые прошли через все это сами и понимают, как применить теорию на практике.
Курс обновляется под новые реалии рынка, а доступ к материалам – бессрочный.
🔜 Оставьте заявку с промокодом
REBRO до 15 июня – получите скидку 70% и 3 курса в подарок!#друзьяипартнеры
Реклама. ООО "Эдюсон", ИНН 7729779476, erid: 2W5zFGqSt7r
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌶️ Уже завтра Уфу будет раскачивать Фестиваль Городских Ресторанов ЕСТЬ!
12-15 июня, Уфа-Арена, лучшие концепции региона и…
Редакция ReBro поговорила с организаторами о том, что нового будет на одном из самых захватывающих событий сферы⤵️
Организатор и идейный вдохновитель события Сергей Белкин:
👍 Подготовка уже на финишной прямой. В этом году гостей ждут команды ста рестораторов из разных городов. Это Москва, Казань, Набережные Челны, Уфа, Стерлитамак, Краснодар.
Две сцены: взрослая и детская. Ещё в этом году будет целая улица ремесленников из 100 участников.👍
Что ещё стоит знать:
В этом году фестиваль проходит в июне и захватывает такое событие как День рождения Уфы (в прошлые годы ЕСТЬ! подходил в августе).
120 000 уникальных гостей в прошлом году посетило фестиваль, в этом ожидается ещё больше.
Новые ресторанные концепции добавляются каждый год, хотя костяк постоянных тоже есть. И все стараются познакомить гостей со своей философией и показать самое уникальное и интересное, на что способна команда.
Традиционно развлекательная и музыкальная часть не отстают от общего масштаба:
В этом году на сцене хэдлайнерами станут уфимские коллективы:
12 июня MATE KENZO
13 июня УЗОРИЦА
14 июня AY YOLA
А на закрытии фестиваля 15 июня выступит группа БАНДЭРОС
Кстати, фестиваль в этом году выходит с новым брендингом, стильным и ярким.
Ну а все остальные подробности события можно найти тут 👈
ReBro Media🌶
12-15 июня, Уфа-Арена, лучшие концепции региона и…
Редакция ReBro поговорила с организаторами о том, что нового будет на одном из самых захватывающих событий сферы
Организатор и идейный вдохновитель события Сергей Белкин:
Две сцены: взрослая и детская. Ещё в этом году будет целая улица ремесленников из 100 участников.
Что ещё стоит знать:
В этом году фестиваль проходит в июне и захватывает такое событие как День рождения Уфы (в прошлые годы ЕСТЬ! подходил в августе).
120 000 уникальных гостей в прошлом году посетило фестиваль, в этом ожидается ещё больше.
Новые ресторанные концепции добавляются каждый год, хотя костяк постоянных тоже есть. И все стараются познакомить гостей со своей философией и показать самое уникальное и интересное, на что способна команда.
Традиционно развлекательная и музыкальная часть не отстают от общего масштаба:
В этом году на сцене хэдлайнерами станут уфимские коллективы:
12 июня MATE KENZO
13 июня УЗОРИЦА
14 июня AY YOLA
А на закрытии фестиваля 15 июня выступит группа БАНДЭРОС
Кстати, фестиваль в этом году выходит с новым брендингом, стильным и ярким.
Ну а все остальные подробности события можно найти тут 👈
ReBro Media🌶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌶 Яндекс Еда обновила гид по лучшим ресторанам Сочи — в него вошли 20 заведений
В списке итальянский ресторан Loona, "Лалеби", стейк-хаус Chef и небольшая пиццерия Forno D'oro.
Некоторые заведения из Ultima Guide также получили особые награды. Например, приз за лучший интерьер взял ресторан Mamai-Calé, а за превосходный сервис — Ikra.
В номинации "Самый популярный ресторан" у пользователей Яндекс Карт награду получил ресторан "Яблоки печем". Выбором экспертов стал Co-Co Chalet, а пользователей — Red Fox.
В процессе создания гида нейросеть проанализировала 2700 заведений Сочи, Черноморского побережья и Красной Поляны в разных районах. Следующим этапом отбора стало голосование среди экспертов и пользователей.
Кроме того, Яндекс Еда провела опрос о приоритетах местных жителей. На блюда и их вкус 46% сочинцев обращают внимание в первую очередь. Важность местоположения отмечают треть сочинцев, уровень сервиса - каждый пятый.
Любимая кухня местных жителей — кавказская: ее выбирают 23% опрошенных. Еще 21% жителей Сочи предпочитают рестораны русской кухни, а по 14% — азиатской и итальянской.
Сейчас ресторанный гид сервиса есть в шести крупных городах России и в Ташкенте. Путеводитель доступен на трех языках — русском, английском и китайском.
ReBro Media🌶
В списке итальянский ресторан Loona, "Лалеби", стейк-хаус Chef и небольшая пиццерия Forno D'oro.
Некоторые заведения из Ultima Guide также получили особые награды. Например, приз за лучший интерьер взял ресторан Mamai-Calé, а за превосходный сервис — Ikra.
В номинации "Самый популярный ресторан" у пользователей Яндекс Карт награду получил ресторан "Яблоки печем". Выбором экспертов стал Co-Co Chalet, а пользователей — Red Fox.
В процессе создания гида нейросеть проанализировала 2700 заведений Сочи, Черноморского побережья и Красной Поляны в разных районах. Следующим этапом отбора стало голосование среди экспертов и пользователей.
Кроме того, Яндекс Еда провела опрос о приоритетах местных жителей. На блюда и их вкус 46% сочинцев обращают внимание в первую очередь. Важность местоположения отмечают треть сочинцев, уровень сервиса - каждый пятый.
Любимая кухня местных жителей — кавказская: ее выбирают 23% опрошенных. Еще 21% жителей Сочи предпочитают рестораны русской кухни, а по 14% — азиатской и итальянской.
Сейчас ресторанный гид сервиса есть в шести крупных городах России и в Ташкенте. Путеводитель доступен на трех языках — русском, английском и китайском.
ReBro Media🌶
🌶 Основатель The Бык Мехак Галстян решил выбрать название пиццы в новом итальянском ресторане Mosca — по количеству лайков на комментарии.
Победитель на фото 😂
ReBro Media🌶
Победитель на фото 😂
ReBro Media🌶
🌶️ Мерч STAFF BROTHERS X gastreet: как капсула интегрировалась в жизнь участников фестиваля
🔹 С 2019 года STAFF BROTHERS сотрудничает с gastreet .
Компания создаёт дизайн, производит и "упаковывает" мерч и униформу для команды, спикеров, шефов и участников gastreet.
Каждый раз STAFF BROTHERS разрабатывают концепции, позволяющие нашему коммьюнити самовыражаться через одежду и заряжаться правильной энергией.
🔹 В честь 10-летия gastreet - STAFF BROTHERS выбрали тему спорта в качестве основы для создания капсулы и заложили в неё главные ценности gastreet - командный дух, сплоченность, азарт, стремление к новым достижениям, игра вдолгую.
Мерч позволил каждому ощутить себя частью единого мощного целого, удачно встроился в каждое событие и продолжает жить на участниках за пределами gastreet city.
🔹 STAFF BROTHERS - B2B компания, которая разрабатывает уникальные концепции и идеи, работающие на маркетинг и стратегию брендов.
Команда полностью берёт на себя процесс работы с одеждой: от разработки идеи до упаковки продукта фото и видео контентом.
#друзьяипартнеры
🔹 С 2019 года STAFF BROTHERS сотрудничает с gastreet .
Компания создаёт дизайн, производит и "упаковывает" мерч и униформу для команды, спикеров, шефов и участников gastreet.
Каждый раз STAFF BROTHERS разрабатывают концепции, позволяющие нашему коммьюнити самовыражаться через одежду и заряжаться правильной энергией.
🔹 В честь 10-летия gastreet - STAFF BROTHERS выбрали тему спорта в качестве основы для создания капсулы и заложили в неё главные ценности gastreet - командный дух, сплоченность, азарт, стремление к новым достижениям, игра вдолгую.
Мерч позволил каждому ощутить себя частью единого мощного целого, удачно встроился в каждое событие и продолжает жить на участниках за пределами gastreet city.
🔹 STAFF BROTHERS - B2B компания, которая разрабатывает уникальные концепции и идеи, работающие на маркетинг и стратегию брендов.
Команда полностью берёт на себя процесс работы с одеждой: от разработки идеи до упаковки продукта фото и видео контентом.
#друзьяипартнеры
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌶 А у мамы вкуснее
Выясняем: могут ли шефы потягаться в кулинарных талантах со своими мамами?
Сегодня в кадре — бренд-шеф F11 (Санкт-Петербург), "Марусовка" (Казань) и "Маяк" (Геленджик) Игорь Казаков.
ReBro Media🌶
Выясняем: могут ли шефы потягаться в кулинарных талантах со своими мамами?
Сегодня в кадре — бренд-шеф F11 (Санкт-Петербург), "Марусовка" (Казань) и "Маяк" (Геленджик) Игорь Казаков.
ReBro Media🌶