Telegram Group Search
Кстати, показательная история: сплошной кавай, девочкам сразу хочется, зачем после этого покупать пироженку в Laduree - непонятно.
Forwarded from KOZAK FOOD
💄Самая умилительная коллаборация января! Косметический бренд Estée Lauder и святая святых кондитерская Laduree представляют декоративную линейку. В ней сочетается очарование кондитерских изделий с изысканностью культового косметического дома.
В Лионе японцы опять выиграли чемпионат мира по кондитерскому искусству, а на фото - одна из их конкурсных работ.
Eater предлагает на день святого Валентина дарить чугунные сковородки с персональной гравировкой (гусары, тише, все уже пошутили про семейные драмы), так я узнала о существовании такой опции. Оказывается люди так регулярно увековечивают день свадьбы, ну и вообще всякое. Не все красиво, и мыть некоторые чуть сложнее, но идея богатая.
Когда-то повара хвастались пакоджетами и сувидами, а теперь Somni гордо демонстрирует кухонный биореактор, который превращает любые органические отходы в бытовые сточные воды, которые можно слить в канализацию или пустить на полив.
Forwarded from ReBro by Dmitry Levitsky
🌶️ ChatGPT теперь может самостоятельно бронировать рестораны. Пока только в США.

Достаточно написать чат-боту пожелание, а он подберет варианты и завершит бронирование от имени гостя. Выполнение задачи занимает менее 1 минуты.

Новый инструмент называется Operator. Он берет под контроль браузер и выполняет задачи, как это сделал бы человек.

Компания OpenAI заявила, что сотрудничает с рядом сторонних компаний, чтобы гарантировать, что Operator может получить доступ к данным с их веб-сайтов.

Инструмент доступен уже сегодня для пользователей Pro в США за $200 в месяц.

ReBro Media🌶
Дабиса Муньоса на Madrid Fusion коллеги спрашивают про гастрономию через 20 лет, и он после рассуждений о креативности прекрасно формулирует "через 20 лет мы откроем некоторые двери, которые мы сейчас еще даже не видим". Всем предсказателям на заметку.
Вау, это случилось! Поль Маркон выиграл Золотой Бокюз через 30 лет после своего отца! У нас таки появилась династия чемпионов! Ну и скандинавов на вторую и третью строчку французы давно не теснили. Датчане вторые, шведы третьи.
Что ж, Orfali третий год подряд первый номер в ближневосточном полтиннике. Второй Tresind, третий - Kinoya, все - Дубай. На четвертом вдруг каирский ресторан, потом опять Ossiano.
А на Madrid Fusion тем временем выступает ученая дама, которая рассказывает, как веселые люди придумали использовать целый томат как скаффолд-носитель для культивированных мясных клеток. Разрезаешь помидор, а там фарш. Вот уж точно наука умеет много гитик.
🦉 Мудрость, она же sapientia, имеет в латыни любопытное происхождение – от глагола sapio, в перечне значений которого не только «быть разумным», но и «ощущать / иметь вкус или запах».

Так что «мудрость» (sapientia) и «вкуснятина» (sapidum) – в латыни слова однокоренные, а значит, между ними должна быть глубокая смысловая (и эмоциональная!) связь☝️ Философы, ликуйте! 🥳

🥧 Продолжая этот ряд, homo sapiens – человек разумный – совершенно законно переводится как «человек со вкусом», он же «человек обоняющий», стремящийся, так сказать, к вкуснятинке, уже почти homo esuriens (человек голодный) или даже homo lurcans (человек жрущий).

🤔 P.S. Поэтому что бы там ни говорил Августин (который любит мудрость ради неё самой), но мы-то чувствуем, что любит он её в том числе за вкус, то самое интеллектуальное удовольствие, которое радует душу почище трюфелей и жареных колбасок. Согласны?

Salve, Latina
🔜 #SL_patronusanni
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Michelin окончательно пошел торговать в разнос и ситцем, и парчой. Он стал официальным партнером 16-го сезона французского Top Chef, и теперь инспекторы (конечно анонимно, телевидение — это же именно то место, где отлично можно сохранить анонимность) будут оценивать участников параллельно с жюри из профессиональных известных шефов. А два финалиста Top Chef даже будут соревноваться в специально построенном ресторане, который потом откроют для широкой публики, и инспекторы может быть даже присудят ему звезду «с колес».
18+ Модненькая лимонадная компания Ghia к валентайну неожиданно вышла с фундучной пастой а ля Nutella под задорным названием Happy Ending: помимо фундука и сахара там еще "9 растительных ингредиентов, стимулирующих страсть и желание". Похоже предполагаемые усилители либидо будут новым этажом в небоскребе функциональной еды (и напитков конечно тоже).
На золотом бокюзе обычно подачи чисто конкурсные, но датчане выступили так, что можно и в ресторан: чипс из подкопченного сельдерея в глазури из выдержанного хереса с грибами и маринованными семенами лесных деревьев (что бы это ни значило). И конечно очень видно, что их Расмус Кофод из Geranium тренирует.
2025/01/31 20:56:14
Back to Top
HTML Embed Code: