🥗 Юрист в ресторане

📕 В книге жалоб гость оставил ужасный отзыв. Можно ли уволить администратора ресторана?

Клиент пишет гневный отзыв в книге жалоб: «Блюда остывшие, администратор невнимательный, обслуживание как в 90-х!»
Руководство кафе увольняет администратора. Тут начинается самое интересное.

Роструд поставил жирную точку в этом вопросе. Основания для увольнения? Ноль.

Почему отзыв — это не приговор?
✅ Книга жалоб — не судебный вердикт. Жалоба клиента — это мнение, а не факт грубого нарушения трудовых обязанностей.

✅ Закон суров, но справедлив. Уволить сотрудника можно только за определённые нарушения, указанные в ст. 81 ТК РФ:
- прогулы;
- приход на работу в состоянии "нерабочей готовности";
- разглашение коммерческой тайны и другие серьёзные проступки.

И даже в этих случаях требуется:
- провести проверку;
- запросить объяснительную;
- оформить всё по правилам.

А что с администратором?
В описанной ситуации Роструд подчеркнул: доказательств дисциплинарного нарушения нет. Значит, увольнение — незаконно.

Вывод:
Книга жалоб — инструмент для улучшения сервиса, а не приговор для сотрудников. Плохо обслужили гостя? Исправляйтесь! Увольнять за жалобы нельзя.

Главное: никакой жалобой не решить проблемы, если в заведении царит культ «кто виноват», а не "что делать?". Работайте над стандартами, и не ищите крайних. 😉

www.group-telegram.com/hk/juristvrestorane.com/1840

2.2K viewsDec 28 at 12:30

📕 В книге жалоб гость оставил ужасный отзыв. Можно ли уволить администратора ресторана?

Клиент пишет гневный отзыв в книге жалоб: «Блюда остывшие, администратор невнимательный, обслуживание как в 90-х!»
Руководство кафе увольняет администратора. Тут начинается самое интересное.

Роструд поставил жирную точку в этом вопросе. Основания для увольнения? Ноль.

Почему отзыв — это не приговор?
✅ Книга жалоб — не судебный вердикт. Жалоба клиента — это мнение, а не факт грубого нарушения трудовых обязанностей.

✅ Закон суров, но справедлив. Уволить сотрудника можно только за определённые нарушения, указанные в ст. 81 ТК РФ:
- прогулы;
- приход на работу в состоянии "нерабочей готовности";
- разглашение коммерческой тайны и другие серьёзные проступки.

И даже в этих случаях требуется:
- провести проверку;
- запросить объяснительную;
- оформить всё по правилам.

А что с администратором?
В описанной ситуации Роструд подчеркнул: доказательств дисциплинарного нарушения нет. Значит, увольнение — незаконно.

Вывод:
Книга жалоб — инструмент для улучшения сервиса, а не приговор для сотрудников. Плохо обслужили гостя? Исправляйтесь! Увольнять за жалобы нельзя.

Главное: никакой жалобой не решить проблемы, если в заведении царит культ «кто виноват», а не "что делать?". Работайте над стандартами, и не ищите крайних. 😉

BY 🥗 Юрист в ресторане