Жители уезда Оран провинции Северный Хамгён отпраздновали завершение предприятий местной промышленности
Пхеньян, 1 февраля. /ЦТАК/– И в уезде Оран провинции Северный Хамгён благоустроены предприятия местной промышленности.
С использованием приморских благоприятных экономических условий своеобразно построены современная фабрика обработки рыбопродуктов, которая производит вкусные рыбопродукты десятков видов, пищевая фабрика и фабрика товаров ширпотреба, в результате чего создана прочная база продолжительного улучшения жизни населения уезда.
31 января жители уезда торжественно отпраздновали завершение строительства предприятий местной промышленности.
https://koreanradio.com.info/residents-of-oran-county-north-hamgyong-province-celebrated-the-completion-of-local-industry-enterprises/
📶 КОРЕЙСКОЕ РАДИО
⭐️ САЙТ КОРЕЙСКОЕ РАДИО
📶 RUTUBE
📶 Одноклассники
📶 ВК
Пхеньян, 1 февраля. /ЦТАК/– И в уезде Оран провинции Северный Хамгён благоустроены предприятия местной промышленности.
С использованием приморских благоприятных экономических условий своеобразно построены современная фабрика обработки рыбопродуктов, которая производит вкусные рыбопродукты десятков видов, пищевая фабрика и фабрика товаров ширпотреба, в результате чего создана прочная база продолжительного улучшения жизни населения уезда.
31 января жители уезда торжественно отпраздновали завершение строительства предприятий местной промышленности.
https://koreanradio.com.info/residents-of-oran-county-north-hamgyong-province-celebrated-the-completion-of-local-industry-enterprises/
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Корейское национальное блюдо тасик
Недавно тасик (узорчатое печенье) внесено в список государственного нематериального культурного наследия. В связи с этим я встретилась с заведующим отделом Агентства по сохранению национального наследия Кореи Чо Иль Гёном.
В ходе беседы с ним я подробно узнала о тасик.
Корейцы с давних времен из богатых в стране материалов изготавливали разные питательные и целебные лакомства по своему вкусу и склонности, включая тянучку, тасик, чонгва (компот), юмильгва (печенье из масла и меда) и суксильгва (вареные каштаны или ююбы, обмакнутые в мед).
Среди них давайте рассмотрим тасик – одно из корейских традиционных кондитерских изделий.
По-корейски слог «та» означает чай, отсюда полагают, что происхождение тасик связано с развитием культуры чаепития в нашей стране.
В изданной в 1762 году старинной книге «Сонхосэсольрюсон» написали, что тасик – это «танбён» (круглый хлебец), слепленный из рисовой муки и меда с помощью деревянной формочки. В XIX веке сирхакист Чон Як Ён выяснил происхождение употребленных тогда слов и написал в книге «Аонгакпи», что в прошлом (т. е. до Чосон феодальной династии) делали тасик лишь из рисовой муки, а сейчас – из каштана, кунжута и пыльцы сосны. Это показывает, что и в период государства Корё (918 – 1392 гг.) изготовили тасик в основном из зерновых, а во время Чосон феодальной династии (1392 – 1910 гг.) – из разных материалов, в том числе зерновых, плодов и пыльцы съедобных растений и масличных культур.
Конфуцианский ученый и высокопоставленный чиновник в конце периода государства Корё Ли Сэк (1328 – 1396 гг.) в своих стихах выразил, что при жевании тасик сладкий вкус вертится под языком.
В зависимости от основного материала таксик называется по-разному: к примеру, памтасик (из каштана), мильтасик (из пшеницы), солькотгарутасик (из пыльцы сосны), кэтасик (из кунжута), тэчхутасик (из ююбы), ходутасик (из грецкого ореха) и т. д.
Тасик кушали в основном в праздничные дни, а не будничные, так что приготавливали его в красивом виде.
Формочку для тасик делали из не трескающихся твердых деревьев, включая березу, ююбу и дуб. Ее изготовляли так искусно, что она с оригинальными узорами напоминала художественное изделие.
В общем наши предки одновременно приготовили более 3 видов тасик, разных по цвету, сохраняя естественные цветы материалов – в основном красный, синий, желтый, белый и черный.
Например, подали на стол вместе белый сальтасик из риса, желтый солькотгарутасик из пыльцы сосны, черный тылькэтасик из периллы, что позволяет попробовать разные виды тасик с разными цветами, гармонирующими друг с другом.
В период Чосон феодальной династии разноцветные и разнообразные тасик стали обязательным важным блюдом в день свадьбы, поминок или первой годовщины ребенка.
Приготавливали тасик также и из муки зерновых, смешанной с разными корёскими лекарственными материалами.
Тасик, внесенный советницей Пхеньянского городского комитета по науке и технике Юн Хи (64 года) в список государственного нематериального культурного наследия, слеплен с помощью формочки из муки зерновых, включая соевую, замешенной с медом или жидкой тянучкой, разными корёскими лекарственными материалами и порошковыми белковыми веществами.
Кхонтасик из сои приготавливают следующим способом.
Материалы – 770 г соевой муки, 230 г сахара, 154 г жидкой тянучки, 30 г меда, 92 г масла.
Сначала готовить сгущение жидкой тянучки, сахара и меда, с которым смешивать жареную соевую муку. Маслить формочку, которой делать лепешки, затем сушить их.
На предприятии по производству технических изделий «Сэмаыр» при Пхеньянском городском комитете по науке и технике изготовляют разные виды тасик из богатого в нашей стране сырья и лекарственных материалов, отвечающие вкусу и склонности людей.
Тасик из натуральных материалов, включая мед, сою, инсам (женьшень), косточку абрикоса и древесный гриб, как оздоровительный продукт и пищепродукт долголетия имеет очень большой лекарственный эффект для здоровья и способствует улучшению питания населения.
Сегодня наши технические работники в области
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Буддийский храм Чхончжу в Яксандондэ
Это было однажды в воскресенье на исходе богатой осени. С утра стояла ясная погода и дул свежий ветерок, и мы отправились в путь к известной достопримечательности – Яксандондэ.
Когда автобус, тронувшись с автостоянки перед Пхеньянским Большим театром, выехал из города, экскурсовод турагентства «Моранбон» Хон Су Рён, взяв в руки микрофон, предстала перед туристами.
– В этот сезон многие достопримечательности на благо народа, – сказала она, – гордятся своим красивым пейзажем и величественностью, зовя к себе туристов. Приветствую всех вас.
Ее звонкий голос сразу приковал к себе внимание туристов.
Она коротко объяснила туристскую программу и красиво запела «Песню о пхёнбукском Нёнбёне».
Пойдем в пхёнбукский Нёнбён,
Пойдем в Яксандондэ…
У туристов невольно приподнимались плечи.
Так начатое веселье еще более развлекало их. Наконец, автобус приостановился у входа в достопримечательность Яксандондэ.
Немногим более 40-летний гид Чвэ Ын Сим, ведя нас на туристский маршрут, сказала:
– Весной Яксандондэ отличается покрывшими всю гору розоватыми азалиями, летом – густым лесом, а зимой – своеобразным снежным пейзажем. Но он выделяется и осенней красотой.
Клены багрянили всю гору, птицы на верхушках деревьев звонко щебетали, а рощи колыхались от прохладного ветра, как морские волны. Все это очаровало всех нас, вызывая глубокую эмоцию.
Гид рассказала о происхождении Яксандондэ.
Яксандондэ высится на левом берегу реки Курён около в 2 км к западу от уездного центра Нёнбён провинции Северный Пхёнъан.
Слог «яксан» означает место, где издавна растет много редких лекарственных растений и бьет ключом отменная минеральная вода, а слог «дондэ» – возвышенность на востоке. В Яксандондэ стоят буддийские храмы Чхончжу и Соун, павильон Рюксын и другие старинные здания, отражающие творческий талант и художественное мастерство наших предков. Разные памятники старины, в том числе остатки Чхольонской крепости и ворота Нам, передающие патриотическую борьбу предков, тоже приумножают красоту примечательности.
Слушая ее с интересом, мы с туристами добрались до буддийского храма Чхончжу, окруженного разными деревьями, включая тисс, дзелькву и сосну, среди них особое любопытство вызвала груша березолистная, растущая с 1800 годов в переднем двору храма.
Одна молодая женщина, попеременно глядя на стоящую рядом мужчину и грушу березолистную, бормотала:
– Поникшая от инея груша, говорят, слаще и ароматнее…
При ее виде гид, улыбаясь, сказала:
– Вы, кажется, новобрачная? После осмотра храма поднимите мужа на дерево и попробуйте поникшую от инея грушу.
Это вызвало у всех веселый смех. Когда он стих, гид рассказала о местности Нёнбёна.
По ее словам, во время Чосон феодальной династии соорудили каменную крепость в уезде Ёнчжу на северо-западной окраине, принадлежавшем к провинции Пхёнъан, в целях защиты от нашествий иноземцев.
Крепость впервые построена в когурёский период, а потом получила дальнейшее укрепление. В 1684 году построили на прежнем месте внутреннюю крепостную стену и перестроили буддийский храм Чхончжу, который в свое время, будучи КП отряда монахов в районе севернее реки Чхончхон, играл важную роль в военном аспекте. С тех пор Нёнбён имел нынешнее название в смысле спокойного пограничного района, не подвергающегося вторжению иноземцев.
Вслед за гидом мы поднялись на павильон храма Чхончжу, имеющий оригинальные мезонины в отличие от других. По обеим сторонам центрального мезонина протягиваются коридоры, а в их концах выступают вперед, как крылья, флигели-мезонины. Восточный флигель назывется «Хяньильхон», а западный – «Манвольдэ». За ними располагаются пристройки, напоминающие старинные ведомственные здания.
Гид спросила у туристов, знакомы ли они с павильоном. Некоторые женщины среднего возраста дали положительный ответ, громко говоря, что павильон, кажется, использовался во время съемки художественного фильма «О, любовь, любовь моя». Гид, одобряя их, сказала, что здесь снят ряд исторических фильмов.
Это было однажды в воскресенье на исходе богатой осени. С утра стояла ясная погода и дул свежий ветерок, и мы отправились в путь к известной достопримечательности – Яксандондэ.
Когда автобус, тронувшись с автостоянки перед Пхеньянским Большим театром, выехал из города, экскурсовод турагентства «Моранбон» Хон Су Рён, взяв в руки микрофон, предстала перед туристами.
– В этот сезон многие достопримечательности на благо народа, – сказала она, – гордятся своим красивым пейзажем и величественностью, зовя к себе туристов. Приветствую всех вас.
Ее звонкий голос сразу приковал к себе внимание туристов.
Она коротко объяснила туристскую программу и красиво запела «Песню о пхёнбукском Нёнбёне».
Пойдем в пхёнбукский Нёнбён,
Пойдем в Яксандондэ…
У туристов невольно приподнимались плечи.
Так начатое веселье еще более развлекало их. Наконец, автобус приостановился у входа в достопримечательность Яксандондэ.
Немногим более 40-летний гид Чвэ Ын Сим, ведя нас на туристский маршрут, сказала:
– Весной Яксандондэ отличается покрывшими всю гору розоватыми азалиями, летом – густым лесом, а зимой – своеобразным снежным пейзажем. Но он выделяется и осенней красотой.
Клены багрянили всю гору, птицы на верхушках деревьев звонко щебетали, а рощи колыхались от прохладного ветра, как морские волны. Все это очаровало всех нас, вызывая глубокую эмоцию.
Гид рассказала о происхождении Яксандондэ.
Яксандондэ высится на левом берегу реки Курён около в 2 км к западу от уездного центра Нёнбён провинции Северный Пхёнъан.
Слог «яксан» означает место, где издавна растет много редких лекарственных растений и бьет ключом отменная минеральная вода, а слог «дондэ» – возвышенность на востоке. В Яксандондэ стоят буддийские храмы Чхончжу и Соун, павильон Рюксын и другие старинные здания, отражающие творческий талант и художественное мастерство наших предков. Разные памятники старины, в том числе остатки Чхольонской крепости и ворота Нам, передающие патриотическую борьбу предков, тоже приумножают красоту примечательности.
Слушая ее с интересом, мы с туристами добрались до буддийского храма Чхончжу, окруженного разными деревьями, включая тисс, дзелькву и сосну, среди них особое любопытство вызвала груша березолистная, растущая с 1800 годов в переднем двору храма.
Одна молодая женщина, попеременно глядя на стоящую рядом мужчину и грушу березолистную, бормотала:
– Поникшая от инея груша, говорят, слаще и ароматнее…
При ее виде гид, улыбаясь, сказала:
– Вы, кажется, новобрачная? После осмотра храма поднимите мужа на дерево и попробуйте поникшую от инея грушу.
Это вызвало у всех веселый смех. Когда он стих, гид рассказала о местности Нёнбёна.
По ее словам, во время Чосон феодальной династии соорудили каменную крепость в уезде Ёнчжу на северо-западной окраине, принадлежавшем к провинции Пхёнъан, в целях защиты от нашествий иноземцев.
Крепость впервые построена в когурёский период, а потом получила дальнейшее укрепление. В 1684 году построили на прежнем месте внутреннюю крепостную стену и перестроили буддийский храм Чхончжу, который в свое время, будучи КП отряда монахов в районе севернее реки Чхончхон, играл важную роль в военном аспекте. С тех пор Нёнбён имел нынешнее название в смысле спокойного пограничного района, не подвергающегося вторжению иноземцев.
Вслед за гидом мы поднялись на павильон храма Чхончжу, имеющий оригинальные мезонины в отличие от других. По обеим сторонам центрального мезонина протягиваются коридоры, а в их концах выступают вперед, как крылья, флигели-мезонины. Восточный флигель назывется «Хяньильхон», а западный – «Манвольдэ». За ними располагаются пристройки, напоминающие старинные ведомственные здания.
Гид спросила у туристов, знакомы ли они с павильоном. Некоторые женщины среднего возраста дали положительный ответ, громко говоря, что павильон, кажется, использовался во время съемки художественного фильма «О, любовь, любовь моя». Гид, одобряя их, сказала, что здесь снят ряд исторических фильмов.
Мы спустились с павильона и заметили более 170 лет выросшую редкостную сосну банкса и родник. Одни туристы под сосной сфотографировались на память друг с другом, а другие, смеясь, пили воду на обеих сторонах родника, как указала гид.
Гид отметила, что павильон Погван и другие здания храма сотни лет сохраняются в прежнем виде, а это немыслимо в отрыве от незаурядного зодчества и мудрости предков.
После осмотра храма мы продолжали туристский маршрут.
С пика Чеир, возвышенности Тон, вершины Хакбёру и других знаменитых мест в Яксандондэ виднелись, как на ладони, не только омывающая Яксандондэ река Курён, втекающие в Корейское Западное море реки Чхончхон и Тэрён, величественная гора Рёнмун на востоке, но и окруженный остатками старинной крепости уездный городок Нёнбён и широкие поля.
Мы долго не покинули Яксандондэ, снова осознавая, что во многих достопримечательностях Родины находятся памятники старины, передающие выдающийся талант и патриотическую борьбу предков.
Рё Хэ.
Гид отметила, что павильон Погван и другие здания храма сотни лет сохраняются в прежнем виде, а это немыслимо в отрыве от незаурядного зодчества и мудрости предков.
После осмотра храма мы продолжали туристский маршрут.
С пика Чеир, возвышенности Тон, вершины Хакбёру и других знаменитых мест в Яксандондэ виднелись, как на ладони, не только омывающая Яксандондэ река Курён, втекающие в Корейское Западное море реки Чхончхон и Тэрён, величественная гора Рёнмун на востоке, но и окруженный остатками старинной крепости уездный городок Нёнбён и широкие поля.
Мы долго не покинули Яксандондэ, снова осознавая, что во многих достопримечательностях Родины находятся памятники старины, передающие выдающийся талант и патриотическую борьбу предков.
Рё Хэ.
Forwarded from Институт Китая и современной Азии РАН
«Юн не очень удачный партнер для Трампа. Несмотря на приверженность американским ценностям, которую он демонстрировал во время визита в США, Юн – очень бескомпромиссный человек и, как принято говорить в России, упертый. А это значит, что у него был хороший шанс противостоять давлению Трампа по целому ряду направлений. Ведь в Южной Корее всерьез опасаются, что уход новой администрации в изоляционизм и протекционизм начнет бить по интересам Республики Корея».
Ведущий научный сотрудник Центра корейских исследований ИКСА РАН Константин Асмолов в авторской колонке для «Известий» рассказал о том, что ждет отстраненного от власти южнокорейского президента и почему в США не в восторге от Юна.
Фото: AP/TASS/ Lee Jin-man
#авторскиеколонки_икса
Ведущий научный сотрудник Центра корейских исследований ИКСА РАН Константин Асмолов в авторской колонке для «Известий» рассказал о том, что ждет отстраненного от власти южнокорейского президента и почему в США не в восторге от Юна.
Фото: AP/TASS/ Lee Jin-man
#авторскиеколонки_икса