«Как появились новые продукты и блюда. Путешествия, завоевания, катастрофы». Лекция Полины Трояновской
Современные гастрономические предпочтения и представления о вкусной и сбалансированной пище сформировались далеко не сразу. На протяжении всей нашей истории еда была не только средством насыщения, но и символом больших исторических событий. Как развивался наш съедобный мир?
Из лекции психолога и дегустатора Полины Трояновской узнаем: как паломнические пути взаимообогащают культуры, каким утилитарным целям служил пирог, что возникло первым, пиво или хлеб; как изобрели сыр с плесенью, как египтяне, монахи-бенедиктинцы и путешественники изменили мир напитков, как еда бедняков из гетто попала в рестораны высокой кухни, почему шоколад был символом Французский революции и как в Советском Союзе придумали томатный сок.
«Как появились новые продукты и блюда. Путешествия, завоевания, катастрофы». Лекция Полины Трояновской
Современные гастрономические предпочтения и представления о вкусной и сбалансированной пище сформировались далеко не сразу. На протяжении всей нашей истории еда была не только средством насыщения, но и символом больших исторических событий. Как развивался наш съедобный мир?
Из лекции психолога и дегустатора Полины Трояновской узнаем: как паломнические пути взаимообогащают культуры, каким утилитарным целям служил пирог, что возникло первым, пиво или хлеб; как изобрели сыр с плесенью, как египтяне, монахи-бенедиктинцы и путешественники изменили мир напитков, как еда бедняков из гетто попала в рестораны высокой кухни, почему шоколад был символом Французский революции и как в Советском Союзе придумали томатный сок.
Andrey, a Russian entrepreneur living in Brazil who, fearing retaliation, asked that NPR not use his last name, said Telegram has become one of the few places Russians can access independent news about the war. In this regard, Sebi collaborated with the Telecom Regulatory Authority of India (TRAI) to reduce the vulnerability of the securities market to manipulation through misuse of mass communication medium like bulk SMS. At the start of 2018, the company attempted to launch an Initial Coin Offering (ICO) which would enable it to enable payments (and earn the cash that comes from doing so). The initial signals were promising, especially given Telegram’s user base is already fairly crypto-savvy. It raised an initial tranche of cash – worth more than a billion dollars – to help develop the coin before opening sales to the public. Unfortunately, third-party sales of coins bought in those initial fundraising rounds raised the ire of the SEC, which brought the hammer down on the whole operation. In 2020, officials ordered Telegram to pay a fine of $18.5 million and hand back much of the cash that it had raised. Perpetrators of these scams will create a public group on Telegram to promote these investment packages that are usually accompanied by fake testimonies and sometimes advertised as being Shariah-compliant. Interested investors will be asked to directly message the representatives to begin investing in the various investment packages offered. Given the pro-privacy stance of the platform, it’s taken as a given that it’ll be used for a number of reasons, not all of them good. And Telegram has been attached to a fair few scandals related to terrorism, sexual exploitation and crime. Back in 2015, Vox described Telegram as “ISIS’ app of choice,” saying that the platform’s real use is the ability to use channels to distribute material to large groups at once. Telegram has acted to remove public channels affiliated with terrorism, but Pavel Durov reiterated that he had no business snooping on private conversations.
from hk
