Острожно, невинный пост!

Опрос показал, что немногие поддерживают Dry January или Сухой январь, и это при том, что 2 голоса за него были наши.

Подходит к концу первая неделя эксперимента как две, как две и надо честно признаться, пришлось хитрить, обманывать себя и есть еду, которая с одной стороны работает на детокс, а с другой совсем не ассоциируется с вином. Все мы читали про то как хорошо работают Шампань и редис или Сансер с зелёными салатами, но винное сопровождение к салату «Метёлка» и гречке искать не хочется, оставим без пар эти самодостаточные блюда. А в конце недели было решено вообще сбежать от соблазнов большого города на йога-weekend на Валдай, получить прививку от гедонизма.

Вопрос тогда о чем писать? Безалкогольные вина? Был такой запрос. Была попытка раскрыть тему, но хочется быть честными, рекомендовать только то, что либо пьем сами, либо видим интересным вариантом, но это не тут случай. Найти вина без алкоголя, без сахара и с телом, пусть и стройным, действительно напоминающими вина, к которым мы привыкли -задача со звёздочкой. Лучше уж гречка и вода с лимоном.

Так что дождитесь нас пожалуйста, вернемся с новыми силами и вдохновением что пить и что есть, рецепторы просят отдыха и перезагрузки и дело тут не в чрезмерном употреблении, а в притуплении остроты восприятия и эмоций от крутых винных открытий. Хочется ворваться в 2025 с новым запалом энтузиазма и жаждой исследований!

P.s. Как же хочется стейк Шатобриан с перечным соусом и бокалом хорошего Бордо!