group-telegram.com/nutribudget/318
Last Update:
Середина недели, жизнь идет, работа кипит.
А у нас мексиканская ночь!
Фахитас с говядиной в яичном ролле
- 300г говядины
- 2шт болгарского перца
- 0,5 шт красный лук
- 3 дольки чеснока
- паприка, кумин, острый перец, томатная паста
- 2 ст л томатного соуса
- 2шт тортильи
- кинза
- 2-3 яйца
- масло для жарки
1. Замариновать нарезанную полосками говядину со специями и ложкой масла
2. Нарезать лук и перец крупными перьями
3. Обжарить говядину на небольшом количестве масла до корочки
4. Снять говядину, а на сковороде обжарить лук и перцы, потом добавить 3 ст л воды и потушить 5 минут под крышкой
5. Вернуть говядину и добавить чеснок и томатную пасту, потушить под крышкой около 20 минут или пока мясо не станет мягким
6. Сделать омлет из яиц, налить яичную смесь тонким слоем на сковородку, а сверху положить лаваш. Должно получиться 2-3 яичных блинчика. Обжарить с двух сторон.
7. На лаваш выкладываем томатный соус, говядину с овощами. Можно также добавить салат, помидоры и кинзу.
8. Завернуть в ролл.
Подавать с томатным соусом, гуакамоле или салатом.
Приятного ❤️
BY борщ палочками
Share with your friend now:
group-telegram.com/nutribudget/318