Хочу до конца года использовать все из холодильника и хранилок. Пр уборке нашла 3 черных банана и вуаля, у нас будет кекс!

Шоколадный кекс с овсянкой

Нашла 3 черных банана, 3 яйца и овсянку, решила сделать детям не очень вредный кекс.

Что нам понадобится?
- 3 очень спелых банана
- 500г овсянки
- 3 яйца
- 2 ст/л арахисовой пасты
- 6 ложек сахара или меда
- 0,5 ч/л соды
- 0,5 ч/л разрыхлителя
- 1 ч/л соли
- 1 ч/л ванилина
- 150г какао
- 100г шоколадных капель
- масло растительное для смазывания

1. Овсянку размолоть в муку.
2. Размять бананы в пюре.
3. Смешать овсяную муку, яйца, банановое пюре, соль, сахар, соду, разрыхлители и ванилин.
4. Добавить шоколадные капли и перемешать.
5. Перелить тесто в форму.
6. Запекать в разогретой духовке на 175-180 градусов в течение 50-54 минут (или пока зубочистка не будет сухой)
7. После выпечки дать кексу «отдохнуть» под полотенцем, минут 10.

Сервировать к чаю 🫖

Приятного ❤️‍🔥

#рецептик