Смотрю на круассанчики и думаю, что оставлю я их на как-нибудь попозже, потому что не люблю готовить во фритюре дома.

Но, чтобы порадовать себя, делаю на обед офигенский летний салат с клубникой.

Салат с клубникой и киноа
(на 2 порции)

Ингредиенты:
220г куриного филе
10мл бальзамика
масло для жарки
50г салатного микса
50г киноа
80г клубники
1шт огурец
30г помидоров черри
50г эдамаме
Соль по вкусу
Микс семян для подачи

Заправка:
20г дижонской горчицы
20мл рисового уксуса
20мл кленового сиропа
40мл оливкового масла

Как готовить:
1. Нарезать куриное филе на средние кусочки, хорошо посолить
2. Обжарить на сковородке до корочки, дальше дотушить с водой и бальзамиком или довести до готовности в духовке
3. Отварить киноа по инструкции на коробке (я варю 25 минут примерно)
4. Нарезать клубнику и огурцы кружками
5. Помидоры черри нарезать пополам
6. Отварить эдамаме в горячей воде в течение 8-10 минут до желаемой мягкости
7. Выложить на тарелки салатный микс, затем черри, огурцы, киноа, эдамаме
8. Смешать и взбить венчиком (или вилкой) ингредиенты для заправки
9. Заправить салат и хорошо перемешать
10. Выложить клубнику, нарезанную на кусочки обжаренную курицу, посыпать миксом семян и подать 🔥

На десерт после такого салата можно съесть полезное мороженое от Юли. А завтра мы ждём рецепт от Даши и ее Уютной квартиры!

Признавайтесь, как вам салаты с добавлением фруктов?